Jõhvikad on põhjarahva kõige armastatuim marja. Jõhvikad võivad valmistada palju roogasid ja kastmeid. Kõik need mitte ainult ei aita kompenseerida talvel vitamiinide puudust, vaid on ka uskumatu maitse. See marja kasvab meie riigi põhjaosas. Õnneks on viimastel aastatel lihtne leida värskeid või külmutatud jõhvikaid kauplustes erinevates linnades. See muudab selle marja veelgi populaarsemaks. Külmutatud jõhvikate kompott ei ole enamuse inimeste jaoks talvelauas haruldus.

Jõhvika toidud

Sellest ilusast ja tervislikust marjast saab teha midagi. Kõige kasulikumad on kompotid. Neid saab keeta igal ajal aastas. Näiteks suvel aitab marjade värskus ja õige maitseainete ja puuviljalisandite kombinatsioon saada täiuslikku jooki, mida me kõik vajame ajal, mil talv lõpeb ning nohu ja gripi algus.

• Lihtne retsept jõhvika kompoti jaoks;
• Jõhvikate ja õunte kompott;
• Joo jõhvikaid ja tsitruseid vürtsidega;
• Külmutatud marjade kompott.

Lihtne kompoti retsept

Selle tassi valmistamiseks on vaja kõige lihtsamaid koostisosi. Vajadus võtta:

• Marjad, sobivad värsked või külmutatud - 300 grammi;
• Joogivesi - 1,6 liitrit;
• Suhkur - 150 grammi.

See jook sobib hästi neile, kes soovivad kaalust alla võtta, sest ühe klaasi vedelikuga on ainult kolmkümmend kalorit.

See jook sobib ka lastele. Paljud naised mõtlevad - jõhvikompoot, kuidas süüa, et laps saaks seda talvel juua. Vastus on üsna lihtne - sa pead seda valmistama, lisamata täiendavaid koostisosi.

Küpsetusaeg on viis minutit.

Keetmise meetod

• Esiteks valatakse marjad kastrulisse ja valatakse vett;
• Siis tuleb suhkrut valada;
• Pane pott tulele, mass tuleb keema;
• Pärast keetmist vähendatakse tulekahju miinimumini. Jätke pott pliidile veel viis minutit;
• Pärast seda, kui kompott on täielikult keedetud, võib seda tühjendada ja lasta mõneks ajaks jahtuda.

Jook on süüa valmis. See on vitamiinide ja kasulike elementide ladu.

Kompott õunte ja jõhvikate retseptist

Joogi õunte ja põhja marjade puhul on suurepärane maitse ja vitamiinide kombinatsioon. See on täiuslik suvel jahutatud või talvel külm, kui see on meeldivalt soe.

Õuna-jõhvika kompoti valmistamiseks on vaja:

• Jõhvikad - 300 g;
• Mis tahes sortide õunad - 4 tk;
• Vesi - 2 l;
• Suhkur - 200 gr.

Seda kompoti valmistatakse teistega võrreldes üsna pikka aega, see võtab aega umbes kolmkümmend minutit. Sada grammi sellest joogist on umbes sada viiskümmend kalorit, mis võib olla külma hooaega. Talvel ei ole kalorite liigne hulk ja see võib olla kasulik.

Cooking:

• Loputage jõhvikad ja õunad voolava vee all. Õunad tuleb lõigata viiludeks ja eemaldada seemned südamikust;
• Valage pottidesse vett, lisage vajalik kogus suhkrut ja keema;
• Pärast vee keemist peate kastma marjad ja õunad;
• Laske kompotil madalal kuumusel kuumutada umbes viisteist kuni kakskümmend minutit;
• Seejärel filtritakse jook ja lasta jahtuda.

Marja- ja tsitrusviljade jook maitseainetega

Seda kompoti võib nimetada eksootiliseks, sest see sisaldab vürtse. See on vajalik:

• Jõhvikad -300 gr;
• Oranž - üks suur või kaks väikest;
• Mesi -1 spl. l.;
• Vesi - 2 l;
• Suhkur -150 gr;
• Kaneel - 1 kepp;
• Nelgid -3 tk.

Kompoti ettevalmistamine võtab aega pool tundi tunnis, kuid see on seda väärt. Mõned tüdrukud võivad hirmutada, et saja grammi jook sisaldab rohkem kui sada seitsekümmend kalorit. Aga see on mittevajalik miinus koos kõigi teiste kompoti voorustega.

Ettevalmistus:

• Võtame kompoti valmistamiseks konteineri, valame vett ja keema;
• Pange jõhvikad pannile ja keema uuesti;
• Oranž peab olema kooritud;
• Koor on pestud ja lisatakse pannile keevasse jõhvikasse ning keedetakse uuesti umbes kümme minutit;
• Seejärel lisage vedelikule suhkur, mesi, kaneel ja nelk. Teisalda kompott sisse ja välja. Katke pott ja jäta pooleks tunniks sisse;
• Jahutatud jook filtreeritakse ja lisatakse sellele mahl, mis on pressitud oranži pulbist.

Kompott on süüa valmis, seda võib juua nii külma kui mõõdukalt soojana.

Külmutatud Berry kompott

Külmutatud marjade lihtsa kompoti valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• Külmutatud jõhvikad -300 gr;
• Õunad - 2 tk;
• Sõrm mündist;
• Vesi - 2 l;
• Suhkur -200 gr.

Kõiki neid tooteid kasutades saate teha suurepärase, maitsva ja tervisliku joogi. Selle energia väärtus on umbes sada kalorit klaasist.

On oluline, et kõik toimingud toimuks järk-järgult:

• Vesi tuleks valada kastrulisse ja keeda;
• Niipea kui vedelik hakkab hakkama, lisage sellele õunad, jõhvikad ja suhkur. Seejärel jätkake toiduvalmistamist;
• Pärast viie kuni kümne minuti möödumist keetmisväljast peate lisama piparmündi ja vähendama soojust maksimaalselt;
• Pärast kõigi koostisosade lisamist peate soojuse välja lülitama, katma pannil kaanega ja jätma kompoti infundeerima pool tundi. Niipea, kui jook on jahtunud, on see valmis kasutamiseks.

Kasulikud nõuanded

Jõhvika kompoti alati maitsev ja pikka aega ladustamiseks on vaja võtta arvesse mõningaid näpunäiteid. Neid kasutavad paljud koduperenaised, kes soovivad saada imelist ja tervislikku toitu.

On oluline süüa valmis jõhvika joogi üheks päevaks. See pole absoluutselt sobiv pikaajaliseks ladustamiseks isegi külmkapis. Värske marja Keetmine lihtsalt ei ole, see järk-järgult ainult halveneb maitse.

Toiduvalmistamiseks oli rõõm, kõige parem on valmistada juua tervetest marjadest. Seda tehakse filtreerimisprotsessi vältimiseks, paljudel juhtudel mitmekordne. Joogi saab valmistada erinevatel viisidel, lisades täiendavate koostisosadena tsitrusvilju, kibuvitsat, astelpaju, sõstrad, mägede tuhka, õunu.

Parandamise vastunäidustused

Oluline on meeles pidada, et Põhja-marjas on vastuvõtuks mitmeid vastunäidustusi. Seega ei ole soovitatav kasutada inimestel, kes on tuvastanud soolehaigust. Oma happe tõttu võib marja põhjustada gastriidi ja teiste krooniliste haiguste ägenemist.

Jõhvikad võitlevad aktiivselt hammaste lagunemisega ja võivad kiiresti eemaldada verejooksud, kuid mõnikord kahjustavad ka hambaemaili. Kõrge sidrunhappe sisaldus marjade koostises muudab hambad võimalikult tundlikeks väliste tegurite suhtes.

Kui sulle meeldib jõhvikad ja toidud on sellest küpsetatud, siis ärge keelake ennast rõõmust neid süüa. Peaasi on seda teha mõõdukalt, nii et ka maitsev oleks kasulik. Jõhvikompoot on kõige ilusam asi, mida juua kuumal suvepäeval või külmal õhtul. Jook läheb hästi mitmesuguste roogadega.

Berry arvustused

Mäletan, kuidas lapsena läksime koos kogu perega jõhvikate valimiseks. Mitu neist marjadest on meie metsades... Jõhvika kompoti talveks saamine aitab säilitada selle ilusa marja värskust ja kasulikkust. Ma tahan öelda ühte asja: kindlasti süüa jõhvikaid, see marja on väga tervislik ja maitsev.

Ma armastan jõhvikaid ja erinevaid toite. Kõige lihtsam ja maitsvam on juua valmistamine. Kogu meie perekond ootab huviga, kui seda Põhja-marju hakkab laulma, et seda nautida.

Retsept maitsev jõhvikamahla valmistamiseks

Harva, milline marja sisaldab nii rikkalikku mineraal-vitamiinikompleksi, nagu jõhvikad. Jõhvika joogid, mis on kuumtöödeldud, sisaldavad lihtsalt suurtes kogustes C-vitamiini - just see on jõhvikamahl kasulik. Nohu, akuutseid või kroonilisi tonsilliidi vorme, viirusinfektsioonidega kahjustusi või nõrgenenud immuunsust näidatakse sama askorbiinhapet sisaldavate jookide puhul, mida jõhvikad on nii rikas.

Siin ilmneb jõhvikamahla kolossaalne kasu, kuid keha võib ka üsna vähe kahjustada, kui nõrga või valuliku seedesüsteemiga isik hakkab jõhvika jooke kuritarvitama. Kuid mis tahes liigne haigus kahjustab alati inimkeha, olgu see siis toit või muud hobid. Soovitan teil oma retseptiga tutvuda samm-sammult fotoga, kuidas teha jõhvikamahla külmutatud jõhvikast.

Külmutatud jõhvika puuviljajoogi retsept

Koostisosad

Kuidas valida õigeid koostisosi

• Külmutatud jõhvikad peavad ostma ainult supermarketites.
• Puuviljamahla valmistamisel ei sulatata marju, kuid nad annavad aega sulatamiseks toatemperatuuril, nii et vitamiin-mineraalikompleksi väärtus ei kao.
• Värsked marjad tuleks osta ainult usaldusväärsetelt müüjatelt. Kranberi ostmine meie turgudel ei ole võimalik. Kuidas sa tead, kui ilus, suur, üks ühes marjast tuli Tšernobõli tsoonist?

• Vesi on morse ka parem kasutada puhastatud ja filtreeritud, mitte kraani.
• Jooki suhkru liiva võib alati asendada loodusliku meega.

Külmutatud marjadest valmistatud jõhvikamahla mahl-retsept

1. Vala väikesesse kastrisse pool liitrit vett ja pange vesi kuumutamiseks pliidiplaati.
2. Külmutatud 300-350 g marju, loputa külma veega ja jäta toatemperatuurile 10-15 minutiks, nii et jõhvikad sulataksid.
3. Marjadest peate mahla võimalikult palju pressima puust lusikaga ja sõelaga.
4. Kook, mille tulemuseks on ekstraheerimine, nihkub keevasse vette, lisades 4-5 supilusikatäit granuleeritud suhkrut.
5. Keedke kogu pannu keema ja eemaldage see kohe pliidiplaadist, vältides keetmist.
6. Panna pannile õli kook küljele ja lase sel keetmisel 15-20 minutit tõmmata.
7. Niipea kui pannil on pisut infusiooni ja jahtuda, tuleb see mahla valmistamiseks mahutisse viia.

See on oluline! Morssi alusele tuleks lasta jahtuda toatemperatuurini. Alles pärast seda segatakse jõhvikast pressitud mahl valmis vedelikku. Ainult see meetod võib säästa kogu rikkalikku toitainete, mikro-, makroelementide ja vitamiinide kompleksi.

Kuidas teha jõhvikamahl - video retsept

Kutsun teid üles vaatama väga kasulikku videot, kuidas valmistada jõhvika puuviljamahla korralikult kodus, et säilitada nii palju kui võimalik kõiki jõhvikates sisalduvaid vitamiine.

Kuidas ja mida serveeritakse jõhvikamahlaga

Morse on magustoidu jõhvika jook, millel on ületamatu janu kustutusomadused. Lisaks on talle iseloomulik, et turse kiiresti eemaldatakse. Seetõttu juua jõhvikamahl igal ajal.

Seda saab serveerida lõuna- või õhtusöögiks. Lapsed - lõunasöögiks, sest marjad sisaldavad kommunaalteenust, ja laste jõhvikas on väga näidustatud, kui laps ei kannata liigset happesust.

Peamised tõed

• Enne mahla külmutamist külmutatud jõhvikadelt arvutage oma aeg. Kuna selle maitse parandamiseks on vaja pruulida, siis on parem joogi valmistamine õhtul, nii et see „küpseks” üleöö.
• Kui jook valmistatakse meditsiiniliseks otstarbeks, on jõhvikas parem jahvatada ja nõuda keedetud vett, kuni see on valmis. Kui magustoidujoogina - teeb kõik kiired retseptid jõhvikamahla valmistamiseks.
• Kääbuses jõhvikad külmetuse raviks on parem lisada mett, mitte suhkrut.

Kodus saate valmistada lõpmatu hulga kasulikke vitamiinijooke tulevikus kasutamiseks ja koheseks kasutamiseks. Kontrollige, kui kiiresti, ilma füüsilise ja aeganõudva mustanahaliha mahl on valmis;

Mitte vähem kasulik, tänu oma omadustele, pärmivaba kvas kui suurepärane antioksüdant. Just sellel portaalil avastasin ma pikka aega salajane retsept kodune kvas ilma pärmita.

Immunomoduliruyuschimi omadustel on kõik teadaolevad, kuid paljud mitte tajutud peedikassad. Kodune peedijook mitte ainult ei tugevda immuunsüsteemi, vaid puhastab ka intercellulaarset ruumi, hõlbustades kogu organismi rakkude kiiret taastumist. Ja see peegeldub tõsiselt nii inimese välimus kui ka tervislik seisund.

Sarnastel omadustel on kaerast valmistatud populaarne kvas. Dietitaarid joovad soovitust naha probleemiga inimestele, eriti akne ilmingute korral - näo naha massiline kahjustus põletikulise ja raskesti nakatuva akne korral. Koduliste vitamiinijookide ekskursiooni epiloogina tahaksin juhtida teie tähelepanu kassi mahla kvase retseptile.

Jõhvika joogid

Sügis on soojenemise aeg, vitamiinipõhised jõhvika joogid. Jõhvikad on kõrge C-vitamiini ja sidrunhappe sisaldusega. Erinevad puuviljajoogid, sbitni ja mead on head mitte ainult vitamiinide allikana, vaid ka janu kustutamise vahendina, temperatuuri vähendamisel ja isegi kui pohmelus. Jõhvika jookide valmistamiseks kasutatakse nii marju kui jõhvika mahla. Kõikide jõhvikates sisalduvate vitamiinide säilitamiseks ei tohi jooke kuumtöödelda.

Selle joogi valmistamiseks võite kasutada gaseeritud ja gaseerimata mineraali või.

Meie vanaemad valmistasid meie mahla nii ja nii me ka. Kõige ilusam asi jõhvikate kohta on lisaks sellele.

Kuumad jõhvikateed ja Maroko piparmündi tee on sügiseks ja talveks väga head. Need joogid.

Sbiten on vana vene alkoholivaba või madala alkoholisisaldusega jook. Mitu sajandit.

Värskendav ja elavneva joogiga koos põder-siirupiga on selge lilleline.

Jõhvika toidud, jook

Jõhvika toidud

Cranberry mors on äärmiselt tervislik jook. Me tugevdame immuunsüsteemi sügisel-talvel.

Hõbedases pliiatsis küpsetatud jõhvikas (multi-cooker) on väga rikkaliku maitsega, sest vürtsidega mahlad “hõõruvad” üksteisega mitu tundi.

Hea kompott on alati paigas. Pakun talvversiooni. Selles retseptis salvestasid õunad ja jõhvikad kõik vitamiinid.

Marmelaadile sobivad peaaegu kõik mahlad ja marjad. Ma armastan jõhvikamarjat.

Maitsev magus tarretis. Mina isiklikult armastan seda jooki alates lapsepõlvest. Ja kuigi vanuse puhul pöördume rohkem "tõsiste" jookide poole, arvan, et me ei peaks unistama. Eriti kui see on keedetud enda kätega ja mitte kontsentraatidest.

Jõhvikamahl - terve pere kogu perele. Vitamiinidega varumine.

Ebatavaliselt maitsev ja tervislik jook - jõhvikamahl. Jõhvikamahla valmistamise retsept on eriti väärtuslik minimaalse kuumtöötlemisega - ainult keedetakse keedetud, juba ettevalmistatud keetmisele lisatakse jõhvikamahl, säilitades kõik vitamiinid ja kasulikud ained. Noh, jõhvikamahla maitse ei ole selle joogi eelistest madalam.

Terve jõhvikamahla valmistamine vastavalt sellele retseptile on väga lihtne ja lihtne ainult kolmest koostisosast. Me joome ja nautime!

Kolmandaks me valmistame jõhvikamahla - vitamiinide ladu talvehooajal.

Mitmesuguseid marju kasutatakse puuviljajookide retseptides, kuid kahtlemata on jõhvikamahl üks maitsvamaid ja tervislikumaid. Jõhvikamahla valmistamine hõlmab värskelt pressitud jõhvikamahla kasutamist, mis võimaldab säästa maksimaalselt vitamiine. Jõhvikamahla retsept on lihtne.

Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.

Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi

See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun

Jõhvika joogi retseptid

Parimad retseptid jõhvika jookide jaoks on siin. Leiad neid alati jookide retseptides. Meil on ka kolmkümmend viis martini juua retsepti.

Jõhvika Kvass (2)

Jahvatada jõhvikad segistiga. Mahla äravool. Pulpige veega ja küpseta 10 minutit. Tüve, lisage suhkur, pressige mahla ja keema, seejärel jahutage. Pärm lahustatakse väikeses koguses vees, segatakse valmis joogiga ja pannakse pimedasse, jahtuma. Nõutav: jõhvikad - 900 g, vesi - 3 liitrit, suhkur - 1,5 klaasi, pärm - 1 tl

Pigistage mahl juustu abil mahlast välja. Mustikate munad, segatakse segistiga, valatakse seejärel järk-järgult jõhvikamahla segusse ja peksid kuni paksema joogini. Vala jook klaasidesse ja serveeri kohe. Nõutav: värsked või külmutatud mustikad - 1 tass, jõhvikad - 300 g, muna - 2 tk.

Jõhvikad sorteerivad, loputavad ja pigistavad mahla. Katke anumad mahla tihedalt ja asetage külmkappi. Tselluloos (pigistada) vala keeva veega, keedetakse 5-7 minutit ja tüve. Saadud puljongis lisage suhkrut, segage suhkrut segades. Nõutav: jõhvikad - 125 g, suhkur - 110 g, vesi - 1 l

Piimakapsas (paks)

Tärklis lahustatakse väikese koguse külma piima ja tüvega. Tooge piim keema ja lisage suhkur. Kuumas piimas vala lahjendatud tärklis ja pidevalt segades keeda madalal keedul 3-4 minutit. See võtab: piim - 2/3 tassi, maisitärklis (mais) - 1 tl suhkrut - 1 spl. lusikas, vanill, jõhvik - 1 tl suhkrut - 1 tl, vett - 1 spl. lusikas

Pirnid, rabarberid ja jõhvika Smoothies

Rabarberi varred puhastatakse kiududest, lõigatakse 2 cm pikkusteks tükkideks, pannakse sügavale pannile või kastrule, valatakse 90 ml vett ja veega kuumutatakse üle kuuma. Vähendage tulekahju, katke pann tihedalt kaanega ja küpseta. Nõutav: rabarber - 400 g, pirnid - 2 tk., Jõhvikad - 130 g, suhkrusisaldus - 90 g, mineraalvesi (valikuline)

Jõhvikad, pühkige külma veega ja küpseta 5 minutit. Lisage suhkur, segage. Chill. Pane pärm ja asetage see soojale kohale, et öösel kääritada. Serveerides valage kvas klaasidesse. See nõuab: jõhvika - 500 g, vesi - 1,8 l, suhkur - 1 tass, pressitud pärm - 1 tl

Punase sõstra ja jõhvika kompott

Lisage kuumale veele suhkur, viige see keema. Marjad valavad saadud siirupi ja keedetakse uuesti. Jahutage enne serveerimist. Nõutav: suhkur - 200 g, vesi - 700 g, jõhvikas - 160 g, sõstrad - 160 g

Valatakse keeva veega: mustikad, viirpuu ja dogrose. Ma hakkasin chaga, lisasin naistepuna, mett ja valati keeva veega jahtuda. mors Ma võtan vasikad või jõhvikad. segistis ja murda vette, keeta, suhkur, liiv maitse järgi. filtreerige läbi sõela ja serveerige. Awesome. Nõutav: marjad, chaga, lilled

Roheline tee jõhvikate ja melissiga

Teekannu paneme kõik koostisosad peale mee ja valatakse keeva veega, laske meil 10 minuti jooksul veeta, valame teed ja lisame maitse maitse järgi. Saame ebatavaliselt maitsva, lõhnava ja tervisliku joogi!. Te vajate: Roheline tee - 2 tl, jõhvika - 100 g, Melissa - 1 kobar, vesi - 500 ml, maitse maitse järgi

Tee ja piparmünt valab 0,5 liitrit. keevas vees ja 10 min. Jõhvikad hõõruvad läbi sõela või lihtsalt lihvivad. Segage mündi ja tee infusiooniga, nõudke 5 minutit., Tüve. Lisage maitse järgi mett või suhkrut. Suvel saab teed külastada jääkuubikutega. Nõutav: 3ch.l. tee, 1-2st.l. piparmünt, 100g. jõhvikad, suhkur või mesi

Cranberry Drink Drinks: toiduvalmistamise retseptid

Jõhvik on üks kasulikumaid marju. Selle abiga on kergem toime tulla ägedate hingamisteede viirusinfektsioonide, toidumürgistuse, palaviku ja hüpertensiooniga, et ravida püelonefriiti ja tsüstiiti. See tugevdab veresooni, parandab naha seisundit ja suurendab immuunsust.

Jõhvikate tervendavad omadused

Jõhvika lehed ja marjad sisaldavad suurt hulka tanniini - ainet, mis tekitab neelu, söögitoru ja kogu soole limaskestadele kaitsekihi. Selle tulemusena ei saa patogeenid kehasse siseneda ega põhjustada soole- või hingamisteede infektsioone. Lisaks paranevad tanniini toimel kiiremad lõhed ja haavandid, pigem nakatunud haavade puhastamine.

Jõhvika joogid, kui neid kasutatakse õigete retseptidega, on väärtuslikuks allikaks paljudele vitamiinidele ja mikroelementidele. Nende hulgas on askorbiinhape. See aine neerupealiste näärmete stimuleerimise kaudu suurendab oluliselt üldist immuunsust. Ja erineb kõrge kontsentratsiooniga uriiniga, hapestab seda tugevalt, mistõttu surevad uriinisse tunginud patogeenid. Askorbiinhape tagab ka inimese keha rakkude antioksüdandi kaitse, mis vähendab vabade radikaalide poolt kõigi organite rakumembraanide kahjustumise taset.

Jõhvikad sisaldavad rauda, ​​koobaltit, vaske, PP-, C- ja K-vitamiine, millel on soodsad mõjud veresoontele, parandavad vere moodustumist ja takistavad verejooksu. B-rühma vitamiinid, magneesium ja kaalium normaliseerivad soole motoorikat ja närvisüsteemi aktiivsust, toidavad südame lihaseid, stimuleerivad söögiisu.

Jõhvik ühendab loodusliku aspiriini ja antibiootikumide omadused. Seetõttu on ägeda viirusinfektsiooni korral haigus palju pehmem, kui kasutate selle imelise marja ravimeid.

Cranberry tervisejoogid

Jõhvikamahl

• Meetod 1: Peske pestud marjad põhjalikult segistis, kuni moodustub homogeenne vahtmaterjal. Lisa pulbriline suhkur maitse järgi või 3 supilusikatäit mett ja pekske uuesti. Viige mass 3-liitrisesse klaaspurki või savinõusse, valage jahutatud keedetud vesi ja segage. Selle valmistamismeetodi abil säilitab marja kõik oma ravivad omadused;
• 2 võimalust: hõõruge klaasi marju tolkushkoy, valage kaks liitrit keevat vett. Segage ja lase seista ühe tunni jooksul kaane all. Seejärel tüve läbi peene sõela. Lisage enne kasutamist maitse järgi suhkur.

Cranberry Kissel

Pigistage mahl klaasi jõhvikast. Ülejäänud õlikook valatakse liiter kuuma vett, keedetakse ja küpsetage umbes 10 minutit. Vala eraldi konteinerisse pool tassi puljongit, jahutage. Ülejäänud kompotasse valatakse 6 supilusikatäit suhkrut ja segage, kuni see on täielikult lahustunud, asetades pannile aeglase tule. Külma puljongis lahustage supilusikatäis kartulitärklise peal. Pidevalt segades valage veidi lahustunud tärklis kuuma kompoti, keema ja eemaldage kohe kuumusest. Lisage jõhvikamahl. Saadud suudlus segatakse põhjalikult.

Jõhvika kompott

Pange klaas purustatud jõhvikad liitrilisse klaaspurki ja valage keeva veega nii, et selle tase oleks 5 cm marja kohal. Pange mikrolaineahi (või katteklaasis olevale pliidile kaane alla) ja keedetakse minimaalse võimsusega vähemalt 20 minutit. Tüve läbi peene sõela. Pärast 3 supilusikatäit mett või suhkrut maitse järgi segage, kuni need on täielikult lahustunud. Valage mass suuresse kannu, lisage keedetud vesi nii, et kompoti kogumaht on umbes 2,5 liitrit.

Kuidas valmistada jõhvikamahla värsketest ja külmutatud jõhvikast?

Vitamiinijooke peetakse parimaks viisiks immuunsuse säilitamisel ja aidata organismil elus vitamiini puudulikkust hooajal. Ja selle rühma peopesa kuulub õigustatult jõhvikamahla. Kuidas süüa värskelt koristatud või külmutatud marju, et säilitada kõik ainulaadsed ained? Millised on protsessi nüansid, mida kaaluda?

Vene klassika

Morse on jõhvika keetmise kõige edukam viis. Marjal on üsna spetsiifiline maitse ja lõhn ning seetõttu kasutatakse toiduvalmistamisel vähe. Aga selle keetmine osutub suurepäraseks. Veelgi enam, joogi saamiseks ei ole vaja pikaajalist termotöötlust, mis võimaldab teil säilitada peaaegu kõik jõhvikate toitained pidevas koostises. Värskendav keetmine võib juua jahtuda (näiteks suvisel soojusel) või soe (kui sul on külm või ebameeldiv). Muide, see meetod marjade töötlemiseks "Põhja-sidrun" oli tuntud XVI sajandil, mida tõestavad mitmed retseptid, mis kirjeldavad "Domostroy" jõhvikast puuviljamahla valmistamist.

Top 5 Morse retseptid

Kas soovite juua efektiivse vitamiinikokteili? Seejärel uurige hoolikalt tehnoloogiat, öeldes, kuidas valmistada jõhvikamahla.

Lihtne

Koostisosad:

• 200 g värskeid marju;
• 600 ml filtreeritud vett;
• ½ spl. valge suhkur.

Cooking:

1. Me valime küpsed täiskasvanud marjad, loputatakse voolava veega ja avanevad emailiga kaetud kaussi.
2. Me sõtleme moulderi.
3. Pigistage marjapüree mahla, valage pulp veega ja keedetakse.
4. Tühjendage vedelik, lisage magusaine ja keema uuesti.
5. Valage jahutatud joogisse mahla, segage hästi.

Honey Cranberry Drink

Lillemesi lisab pehme maitsele ja õrnale rafineeritud lõhnale jõhvikamahla.

Koostisosad:

• 500 g värskeid jõhvikaid;
• 2 liitrit filtreeritud vett;
• 2 spl. l vedel lillemesi.

Cooking:

1. Me vaatame marju, pestakse ja sõtkume hästi (soovitavalt käed).
2. Tüve mahl läbi sideme, volditakse mitu korda.
3. Jõhvika jäägid valavad külma vett, keedetakse.
4. Filtreerige uuesti. Marjad ei ole enam vajalikud.
5. Keeda jõhvika keetmine, lisage mett, segage.
6. Pärast jahutamist segage värske mahla.

Talvise koristamise kasulik keetmine

Kasutada ei saa ainult värskeid marju. Teades, kuidas valmistada jõhvikamahla külmutatud jõhvikast, saate endale ja oma perele igal ajal anda tervisliku joogi.

Koostisosad:

• 500 g külmutatud marju;
• 1 l filtreeritud vett keeti;
• suhkur (vastavalt teie maitsele).

Cooking:

1. Pigistage mahl kergelt sulatatud marjadest (juustu kasutamine on mugav).
2. Lisage mahla kuum vesi ja suhkur. Segage, lase jahtuda ja juua rõõmuga.

Selle retsepti puhul ei ole küsimus, kui palju on jõhvikamahla valmistamine asjakohane, sest jook ei vaja keetmist. Aga kui te ei kavatse juua värskelt valmistatud infusiooni korraga, siis oleks parem keeta seda 2-3 minutit.

Morse alates "Põhja-sidrunist" ja metsik roos

Suurendage marja puljongi ebatavalist magushapu maitset, mis aitab metsikut roosi.

Koostisosad:

• 500 g värskeid küpse jõhvikaid;
• 1 spl. roosipuu marjad;
• 2 l filtreeritud vett;
• suhkur (vastavalt teie maitsele).

Cooking:

1. Valmistage dogrose infusioon eelnevalt ette: valage pestud marjad keedetud veega (1: 2) ja lastakse öö jooksul infundeerida.
2. Vali jõhvikad, nael kaussi.
3. Koorige marjad volditud sidemega.
4. Me lahjendame jõhvikajääki veega, keedetakse madalal kuumusel.
5. Filtreeritud puljongis vala suhkrut, keeta 1-2 minutit.
6. Valatud dogrose infusioon ja värske mahl. Jõhvikamahl on loodusliku roosiga valmis.

Lemon Cranberry Broth

Sidruni värske mahla lisamisega saate vitamiinijooki maitsele lisada vürtsikas hapu maitse.

Koostisosad:

• 3 spl. marjad;
• 1 väike sidrun;
• 15 art. l valge suhkur;
• 2 liitrit filtreeritud vett.

Cooking:

1. Jõhvikast pestud marjad, mida me suhkru juures kaalume. Selle protsessi hõlbustamiseks saate kasutada segistit.
2. Lisage segule värske sidrun.
3. Vett keedetakse ja valatakse sidrun-jõhvika massisse.
4. Sulgege joogi kaas, saatke see külmkappi. 10-12 tunni jooksul on puuviljajoog süüa valmis.

Muide, selline jook on hooajalistest valmististest lihtne valmistada. Selle saamiseks jahvatame marjad suhkruga ja pannakse need klaaspurki. Segu hoitakse külmkapis või sügavkülmas.

Vähe kasu ja kahju kohta

Tõeline vitamiinimaja on, kuidas kirjeldada tagasihoidlikest punastest marjadest saadud puuviljajoogi kasulikke omadusi. See jook on hea juua, kui:

• nõrgenenud immuunsus;
• isu puudumine;
• metaboolsed häired;
• kardiovaskulaarsed probleemid;
• rasedus;
• neeruhaigus;
• kõrge halb kolesteroolitase.

Vahepeal on mitmeid juhtumeid, kus jõhvikamahl ei ole soovitatav:

• diabeet;
• kui teil on maohaavand ja muud seedetrakti häired;
• maksakahjustuse korral.

• Kuidas valmistada jõhvikamahla? Terviseprotseduurid
• Ettevalmistused jõhvikate talveks. Lemmik retseptid
• Jõhvik: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Ükski viirusinfektsioon ei ole kohutav neile, kes oskavad jõhvikamahla valmistamiseks. Need väikesed marjad säilitavad parimad tervendavad omadused, kui need on valmistatud puljongi ja värske mahla seguna. "Põhja-sidruni" joogi suur eelis on võime valmistada "täis" morssi, mitte ainult värsketest jõhvikast, vaid ka külmutatud.

Omatehtud jõhvikamahl

Jõhvikas on väga kasulik vitamiinisisaldusega marja. Selle kasulikud omadused on tuntud juba pikka aega, seda kasutatakse traditsioonilises meditsiinis. Jõhvikad teevad suurepärase omatehtud alkoholi - tinktuure, likööre ja kokteile. Lisage see teele, sellest saab valmistada maitsvat moosi ja teha tervislikke jooke. Õige jõhvikamahl on valmistatud jõhvika marjadest, mis purustatakse puidust mörtis ja puust uhmris, siis valatakse see sooja veega ja infundeeritakse. Seejärel filtreeritakse teine ​​anum ja jääk valatakse uuesti kuuma veega.

Kuidas valmistada jõhvikast mahla? Selle valmistamiseks on palju retsepte ja iga koduperenaine teeb seda omal moel mesi, piparmünt, vanill, kaneel jne. Jõhvikamahl soojendab väga hästi janu ja külmal aastaajal on see suurepärane ennetusmeede paljude haiguste vastu.

Värsketest marjadest valmistatud jõhvikamahl

See on üks lihtsamaid jõhvikamahla retsepte, mis koosneb ainult kolmest. Valmis jook jookseb nii täiskasvanutele kui ka lastele. Kodus saab ta valmistada iga koduperenaise.

Koostisosad:

• Värsked marjad -150 gr;
• Vesi - 0,6 l;
• Suhkur - 0,5 spl.

Kuidas süüa:

1. Marjad paigutatakse puhasti või filtrisse ja loputatakse jooksva vee all, büst eemaldatakse prügist.
2. Jõhvikamass, mis on puidust tolkushku kasutades.
3. Pigistage mahl eraldi kaussi. Selleks saate kasutada marli või kasutada peene sõela.
4. Ülejäänud koogis valatakse vett, pannakse tulele ja keedetakse, keedetakse 5 minutit, seejärel pingutage. Valage suhkur ja segage, kuni see on lahustunud. Retseptis sisalduvat suhkrut võib maitse järgi asendada mettega. Lasta jahtuda puljongit ja vala pressitud jõhvikamahl. Kõik segatakse ja juua jahutatud.

Külmutatud jõhvikamahl

Külmutamine on parim viis jõhvikate säilitamiseks pikka aega. Külmkapis ei kaota see tervendavaid omadusi. Ja enne puuviljajoogi valmistamist peate valama ainult keeva veega. Ja jätkake tavapärast jõhvika mahla.

Koostisosad:

• Külmutatud jõhvikad - 250g;
• Suhkur –5-7 spl;
• Vesi - 2 liitrit.

Cooking:

1. Külmutatud marjad pannakse tassi, laske jõhvikad toatemperatuuril sulatama. Tavaliselt 15-20 minuti pärast on marjad valmis edasiseks kasutamiseks.
2. Segisti puder-jõhvikad. Pigistage mahl põhjalikult.
3. Segage mahl, vesi ja suhkur, segage hästi. Aeglasel tulekahju juures viige mahl keema. Jätke vedelik 15-20 minutiks sisse.
4. Tüvi läbi marli ja vala sobivasse tassi. Külmutatud jõhvikamahl on kasutamiseks valmis.

Video retsept, kuidas valmistada jõhvikast puuviljamahla

Jõhvika puuvilja retsept ingveri juurega

Koostisosad:

• Jõhvikad - 250 gr;
• Ingver - 50 gr;
• Mesi - 2 supilusikatäit;
• Vesi - 1,5 liitrit.

Kuidas süüa:

1. Puhast jõhvikad ja peeneks hakitud ingverijuur tuleks valada emailiga. Vala vesi, keeda ja keeda 1-2 minutit madalal kuumusel.
2. Jahutage müts, tüvi läbi marli. Vala purk meega. Valmistatud jook on maitsvam, kui lisate oksi ja apelsini viilu.

Morse retsept jõhvikate ja kibuvitsaga

Maitsvat jooki vürtsika aroomiga saab valmistada jõhvikast ja rosehipsist. Selline jõhvikamahl on raseduse ajal väga kasulik. Cooking on väga lihtne.

Koostisosad:

• Jõhvikad - 300g;
• Roosi puusad - 1 tass;
• Suhkur või mesi - maitse järgi;
• Kaneel - näputäis;
• Vesi - 2l.

Cooking:

1. Pesta marjad, purustada veerepinnaga. Vala vesi ja keeda. Ei ole vaja keeta!
2. Puhtas roosipähkel valatakse puljongisse, lisage maitsele kaneeli, suhkrut või mett.
3. Infuseeri joogiga pakitud pott rätikuga 1-2 tundi. Joog oma tervisele on valmis!

Jõhvikamahla kasu ja kahju. Jõhvikamahla eelised on väga kõrged. Jõhvikates olevad vitamiinid stimuleerivad immuunsust, see on eriti oluline talvel. C-vitamiin on nohu korral suurepärane. Ja kui teil on kurguvalu - jooge seda maitsvat jooki kuuma ja väikeste sipsidega. Jõhvikamahl raseduse ajal muutub vajalikuks joogiks, paljud arstid soovitavad joomist raseduse ajal. See on suurepärane looduslik antibiootikum, mis ei kahjusta ema ega last.

Morse jõhvikad võivad vähendada survet, parandada seedetrakti toimet. Jõhvikas ravib erinevaid nakkusi, eriti külmhooajal. Soovitatav on seda juua talvel vitamiinide puudumisel inimkehas. Jõhvikamahl suurendab keha kaitsvaid funktsioone, eemaldab toksiine ja räbu, normaliseerib ainevahetust, aitab võidelda ülekaaluga.
Jõhvika joogis ei ole säilitusaineid, seega on see lastele kasulik. Joo mahla tund enne sööki.

Jõhvikas juua mahla parim jõhvika jook

Lehe sisu:

Jõhvikamahl - maitsev ja tervislik jook. Paljud on teada jõhvikate kasulikke omadusi ja pikka aega. See sisaldab palju vitamiine ja eriti C-vitamiini. On selge, et talvel on seda väärt nohu ennetamiseks ja raviks. Oluline on meeles pidada, et kuumtöötlus hävitab marjas sisalduvad vitamiinid.

Koostisosad:

• 150 g jõhvikaid;
• 0,5 tassi suhkrut;
• 600 ml vett.

Valmistamismeetod:

1. Loputage jõhvikad jooksva veega ja asetage need sügavatesse roogadesse.
2. Maskeerige puidust või kivist uhmriga.
3. Ärge kasutage kergesti oksüdeeritud roogasid - pidage meeles, et jõhvikates on palju hapet.
4. Pange saadud marjakuubik kaheks kihiks kokku ja pressige mahl. Loe veel: maitsev retsept jõhvikamahla valmistamiseks.
5. Berry pigistab marju kastrulisse ja katke veega.
6. Jõhvikamahuti tuleb panna keskmisele kuumusele ja keeda.
7. Keeda pärast keetmist jõhvikad ei vaja
8. Koguge segu üle kate, kaetud marli ja lisage suhkur.
9. Kui segu on jahtunud 30-40 kraadini, võite eelnevalt valada selle pressitud mahla.
10. Vitamiini kokteil on valmis.
11. See võib olla nii soe kui külm.
12. Enamik toitaineid annab toores mahla.

Jõhvikamahl

Koostisosad:

• 1 l vett;
• 1 spl. jõhvikad;
• ¾ art. suhkru liiv.

Valmistamismeetod:

1. Esmalt valmistage marjad.
2. Need tuleb sorteerida, loputada, kuivatada.
3. Siis pange jõhvikad taldrikusse või sõelale ja sõtke puust lusikaga või tolkushkoy'ga.
4. Selliselt saadud jõhvikamahl soola see puhta tassi ja eemalda mõnda aega külmkapis.
5. Tselluloosi, koorida, täita veega ja keeda viis kuni seitse minutit, tüve, lisada suhkur ja jahutada.
6. Sellele puljongile lisage külmkapis värske jõhvikamahl ja segage hoolikalt.
7. Nagu näete, ei võtnud jõhvikamahla valmistamine kaua aega.
8. Serveeri jook jahutatud.

Jõhvikamahl meega

Koostisosad:

• 250 g jõhvikaid;
• 4 spl. lusikad mett;
• 2 l külma keedetud vett.

Valmistamismeetod:

1. Võtke marjad ja loputage voolava vee all.
2. Pange kannu ja loputage uuesti keeva veega.
3. Pange jõhvikad mitte-oksüdeeritavatesse roogadesse ja mops.
4. Samuti võite marjad tükeldada.
5. Täitke marjad keedetud veega ja pingutage marli kaudu.
6. Lisage mett (kui see on suhkrustatud, saate seda mikrolaineahjus mõne sekundi jooksul soojendada) ja segada.
7. Maitsev vitamiinijook on valmis.

Kasulik jõhvika- ja roosipuusimahl

Koostisosad:

• 1 klaas roositüki;
• 1,5 tassi jõhvikat;
• 0,5 tassi suhkrut;
• 3 liitrit vett.

Valmistamismeetod:

1. Rosehip loputada ja täita 1,5 liitrit vett.
2. Puuviljad peavad tulele panema, küpsetama 15 minutit.
3. Kuigi saate teha jõhvikad.
4. Marjad sorteerivad ja pesta.
5. Purustage segisti seeni, kandke marli ja purusta mahl.
6. Saadud kook täidetakse 1,5 liitri veega ja pannakse tulele.
7. Segage segu keema, kuid ärge keema.
8. Tõmmake saadud vedelik mõneks ajaks kõrvale.
9. Peske puusad ja koormake läbi kannu ja segage jõhvika veega.
10. Lisage suhkur ja segage.
11. Oodake, kuni segu on jahtunud, ja valage jõhvikamahl.
12. Sellel puuviljajoogi retseptil on erilised erinevused: meeldiv hapukas maitse ja muidugi palju kasulikke aineid.
13. Jõhvikate kasulike omaduste kohta on juba palju öeldud ja looduslike rooside puhul väheneb väsimus, aidatakse võidelda ateroskleroosi vastu ja seda peetakse suurepäraseks diureetikuks.

Külmutatud jõhvika puuviljajook

Koostisosad:

• 1,5 tassi jõhvikat;
• 0,5 tassi suhkrut;
• 3 liitrit vett

Valmistamismeetod:

1. Külmutatud marjad peavad olema hästi pestud.
2. Ma pesta jõhvikad sooja veega. Samal ajal ma sulatan.
3. Nüüd peavad marjad sõtkuma.
4. Klaasis marju lisan veerand tassi puhastatud vett ja jahvatatakse kõik koos segistisse.
5. Nüüd vajutage segu.
6. Te saate läbi sõela või marli.
7. Saadud mahl tühistatakse.
8. Panime pressitud marja kastrulisse ja lisatakse poolteist liitrit vett ja pool klaasi suhkrut.
9. Kõik see keeb.
10. Seejärel hoidke madalal kuumusel veel viis kuni kümme minutit.
11. Berry pressitud.
12. Jahutage puljong.
13. Kui puljong on külm, lisage jõhvikamahl, mille saime toiduvalmistamise alguses.
14. Valikuliselt saate lisada veidi mett, siis jook muutub veelgi kasulikumaks.

Jõhvikamahl - klassikaline versioon

Koostisosad:

• värsked või külmutatud jõhvikad - 2 tassi;
• maitse järgi suhkrut - tavaliselt piisab 5 supilusikatäit;
• poolteist või kaks liitrit vett.

Valmistamismeetod:

1. Värskeid marju saab töödelda kohe.
2. Külmutatud pestakse esmalt külma veega, seejärel sulatatakse veidi.
3. Seejärel tuleks jõhvikad segada emailiga või plastikust kaussi.
4. Abiainena saate kasutada puidust lusikatäit, kartulipihvi tutu, marja saab pigistada lihtsalt puhta käega.
5. Saadud kook tuleb mahlast eraldada.
6. Selleks on kasulik marli või peene sõela, mille kaudu pressitakse massi ettevaatlikult nii, et mahl voolab alla.
7. Jääb veel valmis kuumale veele ette valmistatud pannile.
8. Sealt lisame ka suhkru, mille järel kõik tuleb segada ja keeta.
9. Segage keedetud segu õrnalt, seejärel tuleb see 10-15 minutiks vaiksesse kohta tõmmata.
10. Nüüd võtke filter ja pange potti sisu joogipurki või purki.
11. Jäta umbes pool tühjaks - vala seal eelnevalt saadud puhas jõhvikamahl.
12. Segage kõik kokku.
13. Jõhvikamahl on valmis.
14. Katarraalsete haiguste või lihtsalt kehatemperatuuri tõusu korral on parem juua puuviljajoogid soojas.
15. Kui te ei ole mee suhtes allergiline, kasutage seda suhkru asemel.
16. Jõhvikamahlas on abivahendiks vajadus talveperioodi või külma järele.
17. Suvel ei ole jõhvikad joogid aga vähem kasulikud - nad suudavad ideaalselt janu kustutada ja leevendada turset ning võivad vajadusel toimida ka diureetikumina.

Jõhvikamahl meega

Koostisosad:

• 150 g jõhvikaid
• 100 g mett
• liitrit vett

Valmistamismeetod:

1. 150 g jõhvikate jaoks on vaja 100 g mett ja liitrit vett.
2. Marjad eralduvad, loputatakse mitmes vees.
3. Siis tuleb need paariks minutiks blanšeerida, alandada keevasse vette.
4. Blokeerige marjad, puder, keedetakse kogu segu kümneks minutiks kastrulis.
5. Tüve sisu, lisage saadud mahlile paar supilusikatäit mett.
6. Joogi jook üks tund.

Jõhvikamahl

Koostisosad:

• viissada grammi jõhvika marju;
• 300 g granuleeritud suhkrut;
• kümme grammi ingveri juurt;
• kaks supilusikatäit looduslikku mett;
• üks sidrun;
• kaks liitrit vett.

Valmistamismeetod:

1. Loputage viissada grammi jõhvikaid külmas vees, eemaldage kuivad oksad, samuti mustad ja tugevalt kortsunud marjad.
2. Jõhvikamahla valmistamiseks peate marjad viimistlema kõrgete külgedega plaadile ja tükeldama röstri või kahvli sibulaks.
3. Keerake peene marli pooleks, jagage jõhvikamass mahla ja tselluloosi.
4. Pigistage mahl ühest sidrunist.
5. Kui pressimise ajal mahla pressitakse palju paberimassi, siis koorige seda marli abil.
6. Koori ingveri juur, lõigata see mitmeks plaadiks.
7. Riivi sidruni koor.
8. Valmistatud kastrulis või sügavas kastrulis visake jõhvika puder, ingveri ja sidruni koor.
9. Vala kõik jõhvikamahla koostisosad suhkruga.
10. Pange mahuti pliidile, valage vesi ja küpseta madalal kuumusel nagu tavaline kompott.
11. Valmis jõhvikamahl, tüve läbi marli, lisage sellele jõhvikamahl ja sidrun.
12. Joogi veelgi kasulikumaks muutmiseks - visake kaks supilusikatäit mett.
13. Cranberry mahla sidruni ja ingveriga saab tarbida nii kuuma kui külma.

Terved jõhvikamarjad

Koostisosad:

• Värsked või külmutatud jõhvikad - 2 tassi (250 ml klaasi).
• Vesi - 2 liitrit.
• Suhkur - 2/3 tassi (klaas mõõtmetega 250 ml).

Valmistamismeetod:

1. Esiteks peate marjad hästi pesema.
2. Kui joogi valmistamiseks on külmutatud marjad eelnevalt külmkapist välja pandud 3-4 tundi.
3. Seejärel valage marjad pannile, kus puuviljamahl keeb, hõõruge marju spetsiaalse puust uhmriga (saab kasutada ka keraamikat) või puust spaatliga (lusikaga).
4. Kui marjad on riivitud, saab neid veega valada ja tulekahju panna.
5. Kergema maitse saamiseks võite toiduvalmistamise lõpus lisada loodusliku jõhvikamahla või muude marjade mahla.
6. Kui marjad keedetakse, nii et vesi ei keeta, peate katma katte kaanega (mitte täielikult), valage pidevalt segades suhkrut aeglases voos.
7. Segamiseks on oluline kasutada ka puust spaatlit või puust lusikat.
8. Järgmiseks peate tulemuseks saadud joogi marjadest tüvi kandma, vajadusel lisama mahla uuesti ja vajaduse korral suhkrut ning lasta külma veega basseinis jahtuda.
9. Vaagna vett soovitatakse vahetada iga 10 minuti järel.
10. Vee vahetamiseks piisab 3-4 korda, pärast mida jahtub jõhvikamahl iseseisvalt.
11. Rikkama maitse saavutamiseks võite juua infundeerida veel mõne tunni jooksul külmkapis.
12. Serveeri jääkuubikutega, sidruni tükiga või isegi piparmündiga.
13. Dekoratsioonimeetodis ja maitse poolest ei ole erilisi piiranguid.

Külmutatud jõhvikamahl

Koostisosad:

• Külmutatud jõhvikad - 500 g
• Suhkur -300 g
• Keedetud vesi - 2 l

Valmistamismeetod:

1. Enne mahla valmistamist vastavalt sellele retseptile peate külmutatud marjad külmutusseadmest saama ja panema need külmkappi ööseks.
2. Hommikul, võta jõhvikad, loputa hoolikalt, pane juustuklaas ja purusta marjad, kuni mahl ilmub.
3. Seejärel pressige saadud massikogus, lahjendage sooja keedetud veega ja lisage suhkur.
4. Segage jooki põhjalikult, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
5. Valikuliselt võite lisada paar mõõki piparmündi.
6. Jahutage ja teenige.

Jõhvikamahl meega

Koostisosad:

• Vesi - 1 l.
• Jõhvikas - 300 g
• Mesi - 100 g

Cooking:

1. Jõhvikad korjatakse hoolikalt ja loputatakse.
2. Segistis tükeldage marjad või sõtke supilusikatäis kauss.
3. Kasutage marli, suruge kogu mahl ja valage see purki või pudelisse, sulgege tihedalt ja pange külmkappi.
4. Berry otzhimki vala vett, keeda ja keeda kümme minutit.
5. Laske toatemperatuuril jahtuda ja jahutage hästi.
6. Nüüd segage külmkapis mahl jõhvikateemaga, lisage mett ja segage hoolikalt.
7. Seda mahla võib kasutada nii külmas kui ka kuumuse vormis.

Jõhvikamahl, keedetud aeglases pliidis

Koostisosad:

• Jõhvikas -500 g.
• Vesi - 2 liitrit.
• Suhkur - 300 g

Cooking:

1. Esimene samm on sortida kõik marjad ja loputada neid põhjalikult.
2. Seejärel asetage kogu jõhvik koonusesse või sõela ja sõtke lusikaga.
3. Seda on vaja teha üle kausi või plaadi, kus hakkab jõhvikate emiteeritud mahl jooksma.
4. Valage suhkur multikookeri kaussi, lisage saadud marjad marjadest, pane kook.
5. Vees keedetakse ja valatakse kõik koostisosad keeva veega.
6. Segage hoolikalt, katke ja lastakse infundeerida neli tundi.
7. Pärast seda aega koorige mahl ja serveerige.

Jõhvikamahl ilma keeta

Koostisosad:

• Jõhvikas - 700 g.
• Suhkur - 500 g
• Vesi - 2 liitrit.
• Kaneel - 3 aastat

Cooking:

1. Jõhvika marjad sorteeritakse ja pestakse hästi.
2. Seejärel loputage neid keeva veega ja loputage uuesti ainult külmas vees.
3. Marjad marjad lusikaga, lisage neile klaas vett, segage ja pressige see mass läbi marli või paksu lapiga.
4. Pigistage marjad kaussi ja valage klaas keeva veega, segage ja pigistage uuesti.
5. Korda seda protseduuri veel üks kord ja visake ära.
6. Segage saadud mahl külma veega, lisage suhkrut ja kaneeli ning saate seda rõõmuga juua.

Jõhvikamahl dogroosiga

Koostisosad:

• Jõhvik - 500 g
• Rosehip - 300 g
• Suhkru maitse järgi.
• Vesi - 2 liitrit.

Cooking:

1. Jõhvikad sorteerivad, pesta, puderid sügavas kausis puidust tolkushkoy'ga.
2. Koguge marjade mahl läbi marli ja suruge hästi.
3. Pange kook kastrulisse ja valage kuum vesi, keedetakse ja keedetakse mõned minutid.
4. Seejärel pingutage puljong põhjalikult ja lisage maitse järgi suhkur.
5. Segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
6. Paralleelselt valmistage ette dogrose infusioon.
7. Selleks vali puusad, loputa, magada magades ja vala kuuma keedetud vett.
8. Parim dogrose nõuab kogu öö.
9. Valmis infusioonifilter põhjalikult segada jõhvikamahlaga.
10. Tervislik ja maitsev jook on valmis.

Jõhvikamahl sidruniga

Koostisosad:

• Jõhvikas - 800
• Suhkur - 150 g.
• Koorige üks sidrun.
• Ühe sidruni mahl.
• Vesi

Cooking:

1. Cranberry marjad sorteerida, pesta ja hoolikalt lihvida sidruniga.
2. Seda saab teha segistiga.
3. Seejärel pane marjad suhkruga suure mahutisse, lisage sidruni koor ja sidrunimahl.
4. Valage segu keeva veega.
5. Lastakse jahtuda, seejärel katke anum tihedalt kaanega ja eemaldage külmkapis jahtuda.
6. Joogi jook 12 tundi.
7. Enne kasutamist on soovitatav juua põhjalikult pingutada.

Jõhvikamahl piparmündiga

Koostisosad:

• Jõhvik - 500 g
• Vesi - 2 liitrit.
• Suhkur - 150 g.
• Mint - mõned oksad.

Cooking:

1. Jõhvikad sorteerivad, pesta ja pannakse kaussi.
2. Maskeerige marjad puidust tolkushkoy'ga, pigistage jõhvikamahl kaussi.
3. Kook asetatakse kastrulisse, lisage piparmünt, lisage vesi ja pange pliit.
4. Keeda ja küpseta kümme minutit.
5. Puljong valatakse põhjalikult puhtasse pannile.
6. Kuumas puljongis segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
7. Seejärel valage jõhvikamahl.
8. Morse segatakse hästi ja jäetakse jahtuma.
9. Serveerige pirniga piparmündiga.

Jõhvika vanilje Mors

Koostisosad:

• Vesi - 1 l.
• Jõhvikas - 300 g
• Suhkur - 100 g
• Vaniljasuhkur - 20 g.
• Rowan punane - 200 g

Cooking:

1. Jahvatada jõhvikad sügavas kausis puidust tolkushkoy ja pressida mahla.
2. Vala konteinerisse suhkur ja üks lusikas vaniljat, lisada valmis mahl, segada kõik koostisosad, sulgeda kaas ja panna külmasse kohta.
3. Marjadest snaps valab ühe liitrise veega, lisab ühe klaasi uimastatud mägipiimaga marju, keedetakse keedule ja keedetakse kümme minutit.
4. Seejärel pingutage puljong põhjalikult ja jahutage.
5. Seejärel valage jõhvikamahl suhkruga jahutatud puljongisse, segage kõik hästi.
6. Võite taotleda tabelit.

Jõhvika ja mustika mors

Koostisosad:

• Jõhvikas - 300 g
• Mustikas - 300 g
• Suhkur - 200 g
• Külm vesi, keedetud - 1,5 liitrit.

Cooking:

1. Valage segistisse suhkur ja marjad, lisage pool liitrit vett, sulgege kaas ja segage kõik põhjalikult.
2. Beat kaks minutit.
3. Seejärel segatakse läbi sõela, kui segu on liiga paks, lahjendage veega.
4. Lisage vajadusel suhkur ja vesi.
5. Külm, saate nautida tervisliku puuviljamahla suurt maitset.

Jõhvika-viburnumimahl

Koostisosad:

• Jõhvik - 500 g
• Suhkur - 400 g
• Kalina - 200 g
• Vaniljasuhkur - 20 g.
• Vesi - 1,5 liitrit.

Cooking:

1. Segage jõhvikad ja pool suhkrut ning lihvige hoolikalt läbi sõela.
2. Kook tühistatakse.
3. Lisage mahlale järelejäänud suhkur, segage see ja pange see külmikusse.
4. Kalina hõõrus sügavasse kaussi lusikaga.
5. Valage kastrulisse vett, lisage vanilli suhkrut ja keema.
6. Lisage purustatud viburnum ja jõhvikakoogi keevasse vette, keema ja keedetakse kümme minutit.
7. Eemaldage kuumusest, filtreerige puljong ja jahutage.
8. Vala jahutatud jõhvikamahl suhkruga ja segage hoolikalt.
9. Mõne minuti pärast saate teenida.

Jõhvika-mandariinimahl

Koostisosad:

• Jõhvikas - 300 g
• Tangeriinid - 400 g.
• Suhkur - 100 g
• Vesi - 300 ml.

Cooking:

1. Pesta jõhvikad, kuivatage ja pressige kõik mahlad välja.
2. Ülejäänud kook on kõrvale jäetud.
3. Tangeriinid pesta, eemaldavad kooriku ja eemaldavad küljele.
4. Pigistage mandariinist kõik mahlad, segage jõhvikamahlaga ja viige valmis segu külmkappi.
5. Levita kook tangeriinidest ja jõhvikast pannil, lisada suhkur, vala vette ja pool mandariinikoort.
6. Segage segu keema ja küpseta kümme minutit.

Jõhvika merevetikad karge hapukaga

Koostisosad:

• Jõhvikad - 1 kg.
• Vesi 3-3,5 liitrit.
• Suhkur - 0,5 tassi.

Valmistamismeetod:

1. Vala vesi ja suhkur emaili kaussi vastavalt retseptile ja pane see pliidile.
2. Täitke segisti kauss väikestes osades jõhvikad ja lihvige.
3. Paberimass koos mahlaga viiakse roostevabast terasest potti ja mahl valatakse klaaspurki.
4. Nagu me mäletame, on pliidil keedetud vett ja suhkrut.
5. Pärast seda, kui suhkur on vees lahustunud, valage jõhvikaliha koos mahlaga sellesse pannile ja lülitage kohe pliit välja.
6. Segage, katke kaanega ja laske sellel olekul jahtuda.
7. Tõmmake “pruulima” läbi sagedase sõela või marli ja valage see dekanterisse.
8. Mõne aja pärast sadestub tselluloos.
9. Sel juhul selgub, et mahl jääb ainult pooleks läbipaistvaks.
10. Jõhvikamahl koos tselluloosi heliga
11. Serveeri paremini jahutatud, saate klaasi lisada jääkuubikuid.

Jõhvikamahl

Koostisosad:

• jõhvikad - 150 gr
• vesi - 1 l.
• suhkur (suhkruasendaja) - 80-100 gr.

Valmistamismeetod:

1. Jõhvika marjad sorteerida, pesta ja puderiga puust lusikaga.
2. Seejärel pigistage marjade mahl juustuklaasist ja pange külmkappi.
3. Valage ülejäänud marjad kuuma veega ja keedetakse 5-10 minutit, tüve.
4. Tugev puljong segatud pressitud mahlaga, lisage suhkur või fruktoos ja segage hästi.
5. Tervislik jook teie lapsele on valmis

Jõhvikamahl "Vitaminchik"

Koostisosad:

• 500 grammi jõhvikaid (olen külmutanud)
• 250 g suhkrut

Valmistamismeetod:

1. Valage kastrulisse 3/4 osa oma mahust, lisage suhkur, segage, kuni see on täielikult lahustunud.
2. Pange jõhvikad taldrikusse ja asetage need kastrulisse.
3. Anna jõhvikad sulatada, aeg-ajalt lusikaga segades.
4. Kui jõhvikas kasvab õhuke, võtke veski ja koorige kõik marjad.
5. Vajutage ja viska kook.
6. Tüve mahl läbi sõela, aidates lusikaga.
7. Lisage pannile vett kogu mahuni.
8. Morse valmis

Külmutatud jõhvikamahl

Koostisosad:

• külmutatud jõhvikad 500 g
• suhkur 300 gr
• keedetud vesi 7 klaasi

Cooking:

1. Enne retseptimahla küpsetamist peavad jõhvikad külmutuskambrist õhtul külmkapis vahetuma.
2. Hommikul eemaldage jõhvikad, loputage, pange juustuklaasile ja purustage see puust lusikaga, kuni mahl ilmub.
3. Seejärel pigistage saadud mass hästi.
4. Saadud mahl lahjendatakse sooja keedetud veega ja lisatakse suhkur.
5. Segage mahla hästi, kuni suhkur on lahustunud.
6. Jahutage ja jooge.

Külmutatud jõhvikamahl meega

Koostisosad:

• külmutatud jõhvikad 200 g
• keedetud vesi 200 gr
• mesi 40g

Cooking:

1. Nagu eelmises retseptis, peavad jõhvikad õhtul sügavkülmikust välja tulema.
2. Purustage marju lusikaga või lusikaga, pigistage mahla marli abil.
3. Lahjendage jõhvikamahl sooja keedetud veega, lisage mett, segage hästi lahustumiseks.
4. Selline külmutatud jõhvikast valmistatud mahl säilitab kõik selle kasulikud omadused, sest me ei keeta seda.

Jõhvikamahl meega

Koostisosad:

• üks klaas värskeid jõhvikaid;
• 1 liiter puhast vett;
• naturaalne mesi.

Valmistamismeetod:

1. Jahvatage kõik jõhvikad segistis ja pigistage mahl sellest läbi mitme kihilise marli.
2. Pange pressitud marjad sügavale pannile, katke joogiveega ja keedetakse umbes viis minutit.
3. Seejärel laske marjad jahtuda, seejärel tõmba uuesti marli kaudu.
4. See puljong tuleb segada meega ja jõhvikamahlaga.

Külmutatud mahl

See Morse retsept on üsna lihtne. Traditsiooniliselt valmistatakse jõhvikamahl, kuid võite oma maitsele võtta kõik marjad.

Koostisosad:

• umbes 200 grammi külmutatud marju;
• pool liitrit puhast joogivett.

Valmistamismeetod:

1. Kõigepealt peate enne puuviljajoogi valmistamist hakkama meie marjad sulatama.
2. Kui marjad on täielikult sulatatud, koorige need pudelisse.
3. Seejärel pange saadud marjapüree juustuklambrisse ja pigistage mahl sellest välja.
4. Me vajame mahla hiljem.
5. Praegu me jätame selle kõrvale ja valame ülejäänud kook marjad veega, saadame selle tulele ja aeglaselt keema üle väga väikese tule.
6. Niipea, kui marjakook keeb, eemaldage see soojusest ja filtreerige läbi mitme kihi kihti.
7. Jahutage saadud puljong, lisage sellele mahl ja segage see tugevalt.
8. Meie mors on valmis
9. Mahla magusamaks muutmiseks võite lisada paar stevia tabletti või suhkruasendajat.

Jõhvikamahl

Koostisosad:

• üks klaas värskeid jõhvikaid;
• paar supilusikatäit mett.
• liitrit puhast vett.

Valmistamismeetod:

1. Jõhvikad peavad olema pestud ja puderima.
2. Seejärel valage puhas joogivesi ja pannakse tulele.
3. Tooge marjad keema, seejärel katke pann kaanega ja keedetakse umbes kümme minutit.
4. Pärast seda jätke kaanet eemaldamata, et eemaldada saadud puljong.
5. Paari tunni pärast on vaja seda filtreerida, lisada saadud puuviljajoogile naturaalne mesi ja segada hästi.
6. Meie pp-mors on valmis.

Külmutatud jõhvikamahl

Koostisosad:

• külmutatud jõhvikad - 500g;
• suhkur - 300g;
• keedetud vesi - 6-7 klaasi.

Ettevalmistused:

1. Külmutatud marjad üheks ööks tuleb külmutuskambrist viia külmkappi.
2. Pange sulatatud marjad marli ja purustage, et massi mahla anda.
3. Pigistage purustatud massi marli.
4. Vala sooja temperatuuri ja suhkru keedetud vesi ekstraheeritud mahla.
5. Segage kõik koostisosad, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
6. Rafineeritud maitse andmiseks pange paar piparmündi lehte.
7. Valmis jook jooke serveeritakse jahutatud.

Jõhvikamahl

Koostisosad:

• vesi - 1 liiter;
• jõhvikad - 1 tass;
• mesi - 2 spl.

Ettevalmistused:

1. Marjad puhastatakse prahist ja loputatakse.
2. Võtke sügav kauss ja sõtke hästi lusikaga või kasutage selleks segistit.
3. Saadud tooraine viiakse marli külge ja suruge kogu sisu lõpuni.
4. Tühjendage mahla klaasanumas, sulge lähedal, pange külmkappi jahtuma.
5. Jõhvikate pressimiseks valage pliidile 1 liiter vett ja kuumutage umbes 5-7 minutit.
6. Jahutage see mass ja filtreerige see läbi sõela või marli.
7. Segage see vedelik külmkapist mahla.
8. Lahustage mesi saadud lahuses (vali kogus vastavalt oma eelistustele).

Klassikaline jõhvikamahl

Koostisosad:

• Granuleeritud suhkur - 5 supilusikatäit
• Vesi - 2 liitrit
• Külmutatud jõhvikad - 200 grammi.

Valmistamismeetod:

1. Marjad tuleks sulatada, selleks pestakse jõhvikad jooksva külma vee all ja jäetakse mõneks ajaks toatemperatuuril sulatama, kuni nad on pehmed.
2. Siis on soovitatav neid purustada, selleks võite kasutada mitmeid meetodeid: kasutada tolkushka või tavalist lusikat, kasutada segistit või kasutada mahlapressi.
3. Kasutades ülaltoodud seadmeid, peaksite jõhvikad segama homogeensesse küpsetusse.
4. Saadud mass tuleks asetada emailiga kaussi.
5. Järgmisena on teil vaja väikest sõela, mille kaudu on vaja purustatud marju pressida või kasutada kahekordselt volditud marli.
6. On oluline, et marjad pigistatakse, et jõhvikakoogis ei oleks mahla.
7. Seejärel valage kastrule vesi ja viige see kuumale olekule.
8. Järgmisena valatakse mahutisse jõhvikamahl ja paigutatakse suhkur.
9. Pärast seda on vajalik mahla keetmine väikese tule juures ja jätta see viisteist minutit infundeerima, et täielikult välja selgitada jõhvika marjade maitse.
10. Purkis peaks saama tulemuseks kasuliku mahla, et lõpuks marja kooriku seemned ja võimalikud osad eemaldada, samas võite kasutada väikest sõela.
11. Külmetuse korral on parem kasutada jõhvikamahla sooja vormis, samas on hea lisada väike kogus mett, mis aitab haige kehal kiiremini paraneda.

Külmutatud jõhvikamahl jõhvikaga

Koostisosad:

• Suhkur - 5 supilusikatäit
• Joogivesi - 2 liitrit
• Külmutatud jõhvikad - 500 grammi
• Roosi puusad - 100 grammi.

Valmistamismeetod:

1. Külmutatud marjad tuleks sulatada, seejärel segatakse nad tolkushka või segistiga homogeenseks suspensiooniks.
2. Seejärel pigistage jõhvikamahl.
3. Vesi kuumutatakse kastrulis, sellele lisatakse suhkur ja pressitud mahl.
4. Pärast seda keedetakse jook ja nõutakse.
5. Seejärel valmistage dogrose infusioon termosse, selleks pannakse selle puuviljad konteinerisse ja valatakse keeva veega.
6. Pärast seda on parem seda üleöö nõuda, ja siis saate seda kombineerida jõhvika puuviljamahlaga, tulemuseks on lõhnav ja tervislik jook, kuhu saab valikuliselt lisada lusikatäis mett.

Külmutatud jõhvikamahl

Koostisosad:

• Värskelt külmutatud jõhvikad
• Suhkur - maitse järgi

Valmistamismeetod:

1. Sulatage viljad.
2. Mine nende läbi, rebige sabad ära.
3. Kui mõned marjad on kahanenud või rottinud, visake need ära.
4. Loputage sooja veega, äravoolu äravoolu sisse.
5. Purustage marjad segistiga.
6. Kui ei ole mikserit, siis kasutage kartuli valmistamiseks tolkushku.
7. Võta sõel või sõelutakse marli mitu korda.
8. Pühkige marjad, pigistage neist mahla.
9. Laske toatemperatuuril nõuda.
10. Kook pannakse kastrulisse, katke veega, pange kuuma.
11. Keetmise hetkest oodake minut, eemaldage nõud pliidist.
12. Tüvesta puder uuesti.
13. Lisage kuumale vedelikule suhkur, segage hästi.
14. Kui keetmine on jahtunud, saate lisada eelnevalt valmistatud mahla.
15. Jõhvikamahl saab juua sooja või külma.
16. Ta ei kaota oma kasulikke omadusi.

Jõhvikamahl meega

Koostisosad:

• värsked jõhvikad - 2 klaasi;
• vesi - 8 klaasi;
• mesi - 4 spl. l

Valmistamismeetod:

1. Peske marjad, segage neid käsitsi või segistiga.
2. Kasutades sõela või mitu marli kihti, suruge mahl konteinerisse.
3. Vala tselluloosile vett, pange see tulele.
4. Keetke, lülitage kolme minuti pärast välja.
5. Tüvi puljong ja visake kook ära.
6. Kui vedelik on jahtunud, valage see mahla.
7. Lisage mett ja segage hoolikalt, kuni see on täielikult lahustunud.

Jõhvikamahl rasedatele naistele

Koostisosad:

• värsked või külmutatud marjad - 0,5 kg;
• suhkur - 150-200 grammi;
• vesi - 3 liitrit.

Valmistamismeetod:

1. Mine läbi marjade. Loe edasi: maitsev mojito retsept.
2. Kui need on külmunud, viige need sooja veega normaalsesse temperatuurini.
3. Mash segatakse segistiga.
4. Tõmmake küpsetaja, valades mahla eraldi anumasse.
5. Jahvatage mugavalt sõela või juustuklaasiga.
6. Valage tselluloos suhkruga, kaetakse veega.
7. Pane tulekahju, keeta, keeta paar minutit.
8. Kui puljong jahtub, valage seal mahl.
9. Joo see soe või jahutatud.