Hemodialüüs on riistvara protseduur, mille käigus räbu eemaldatakse kehast, liigne vedelik - kõik, mida neerud, kes ei suutnud ise patoloogiliselt mõjutada, ei saanud eemaldada. Protseduur viiakse läbi krooniliste organite puudulikkuse raviks. Meetodi eesmärk on vee ja soola tasakaalu taastamine.

Kuid riistvara puhastamine ei saa täielikult asendada neerude tööd, mistõttu metaboolsed häired on endiselt alles. Sageli on patsientidel kõrvaltoimeid, mis põhjustavad valgu ja energia puudulikkuse arengut. Seetõttu on hemodialüüsi määramisel väga oluline toitumine.

Toitumise omadused

Raske arengutasemega neerupatoloogiate puhul on vajalik madala valgusisalduse järgimine. Elundi purunemise tagajärjel laguneb valk ammoniaagiks, kreatiniiniks jne. Nad on keha väga halvasti töödeldud ja mürgitavad.

Lisaks toimub hemodialüüsi ajal valkude lagunemine üsna kiiresti. Menetluste vahelisel perioodil peab asutus säilitama vajaliku tasakaalu, mis on üsna problemaatiline. Sellega seoses loodi umbes 30 aastat tagasi spetsiaalne toitumine inimestele, kes on keha füüsilisel puhastamisel.

Selline toitumine peaks olema hoolikalt tasakaalustatud. Toitumine toimub iga patsiendi jaoks eraldi. Arvesse võetakse hemodialüüsi sessioonide kestust ja sagedust, metabolismi muutusi ja ainevahetushäire määra.

Samuti võtab arvesse protseduuride käigus kasutatud olemasolevate tüsistuste ja lahenduste tõsidust. Toidu valiku aluseks on siiski üldised põhimõtted. Neist ja arutatakse edasi.

Miks on toitumine nii tähtis?

Tundub, miks on toitumine nii tähtis? Hemodialüüs ei ole iga päev sama. See on nii!

Terved neerud töötavad ööpäevaringselt ja riistvara meetodit kasutatakse ainult kolm - neli korda nädalas ja ainult mõne tunni jooksul. Seetõttu on istungite vahel väga oluline järgida nõuetekohast toitumist ja vedelikku.

Neerupuudulikkusega, kaaliumi elundid eemaldatakse suure raskusega, see ülejääk eemaldatakse protseduuri ajal. Elementide kogunemine istungite vahel kujutab endast ohtu patsiendi elule, kuna see võib põhjustada südame seiskumist.

Hüperkaleemia algsed sümptomid - jäsemete nõrkus ja nende tuimus, mõned patsiendid täheldavad, et nad “raputavad” seestpoolt, rasked arütmia tüübid (südamerütmihäired) ja progresseeruv bradükardia (südame kontraktsioonide vähenemine 60-lt 0-le) võivad tekkida koos t surmaga lõppenud.

Puhastamisel keha on häiritud ja fosfori-kaltsiumi tasakaalu. Mõjutatud neerud ei saa kehast fosforist õiges koguses vabaneda, kaltsiumi leostumine luudest on märkimisväärne. Selle tulemusena nõrgeneb skelett ja muutub väga habras.

Selle taustal lisatakse neerupuudulikkusele täiendavad patoloogilised ja luu- ja lihaskonna süsteemi tüsistused. Seetõttu on õige toitumine patsiendi elukvaliteedi säilitamisel väga oluline.

Hemodialüüsi dieet on suunatud ka ajuveresoonkonna muutuste, südame-veresoonkonna patoloogiate, luu deformatsioonide jne peatamisele. Metaboolsed häired korrigeeritakse õige toitumise abil. Need ilmnevad keha ureemilise intoksikatsiooni või ebanormaalse neeru dialüüsi tõttu.

Mida võetakse menüü koostamisel arvesse?

Keha jaoks vajalike mikroelementide sisalduse korrigeerimine nõutavas koguses saavutatakse mõne toote dieedi kõrvaldamise või mõningase piiramisega. Dieet neerude hemodialüüsiga peab olema hoolikalt tasakaalustatud, sest patsiendi keha on nõrgenenud.

Kui enne hemodialüüsi oli valgu hulk tugevalt piiratud, siis pärast protseduuride määramist suureneb vastupidi, selle tarbimine suureneb, sest puhastamise käigus kaotab patsient palju vajalikke aineid ja neid tuleb täiendada. Pärast vajaliku valgu koguse arvutamist hakkavad albumiini tasemed tõusma.

Selle tulemusena taastatakse lämmastiku tasakaal. Kui valku ei ole piisavalt, muutub patsient väga õheks, kolesterooli kogus väheneb, surmaoht suureneb.

Hemodialüüsi toitumise põhiprintsiibid:

1. Rasvade tasakaalu ja süsivesikute imendumist on vaja säilitada. Patsiendil on soovitatav kasutada kalaõli. Kui patsiendil on diabeet, vähendatakse süsivesikute toidu menüüs dieeti.
2. Arvutatud päevane valgu norm (sõltuvalt kaalust). See näitaja on oluline piimatoodete, lahja liha, keedetud kodulindude ja munavalge lisamisel menüüsse.
3. Kaaliumi kogus on oluliselt piiratud. Köögiviljad enne keetmist ja tarbimist leotatakse vees vähemalt 6 tundi, ideaalis - päevas. Päeva jooksul muutub vedelik korduvalt värskeks. Me selgitame: kaalium on organismi jaoks äärmiselt oluline, kuid kui patsiendid söövad hemodialüüsi, võib see järsult hüpata. Näiteks viinamarjade, kohvi, šokolaadi ja muude kaaliumis sisalduvate toiduainete kasutamisel (need peaksid olema piiratud). Siis tunneb patsient suurenevat nõrkust, peapööritust jne., Võib ta vajada kiiret arstiabi, sest olukord võib olla eluohtlik.
4. Soolatarbimine on minimaalne. Naatriumil ei ole aega kehast eemaldamiseks, mistõttu vajab inimene üha rohkem vedelikku. Seetõttu ilmnevad hüpertensioon ja turse. Pidage meeles: soola puudumine on täidetud sinepi, vürtside või küüslauguga (kuid ainult arsti loal!). Kui patsient tarbib jätkuvalt palju soola, on südamepuudulikkuse, müokardi hüpertroofia oht. Sool eemaldatakse täielikult, kui patsient sööb pooltooteid.

Kõik alkohoolsed joogid on täielikult välja jäetud. Patsient peab järgima kehtestatud joogirežiimi. See võtab arvesse kõiki kastmeid, esimesi kursusi ja isegi jäätist. Piirang kehtib alumiiniumit sisaldavate ravimite kohta. Isegi toitu ei saa keeta sellisest metallist valmistatud mahutites.

Kompenseerimaks organismi vitamiinide kadumise eest, tuleb hemodialüüsi korrapäraselt läbi viia, toitumist täiendada multivitamiinidega. Patsiendil soovitatakse päevas paar tabletti süüa.

See päästab patsiendi hüpovitaminoosist välja. Siiski ei ole A-vitamiini või beetakaroteeni kasutamine soovitatav. Kõigi vajalike ravimikompleksi kogumiseks peaks ainult arst.

Patsiendid peavad ka säilitama magneesiumi. Päevane väärtus on 200-300 mg / 24 tundi. Madala magneesiumisisalduse tõttu on hüpermagneesia palju vähem levinud kui hüperkaleemia.

Kui aga magneesiumi tase ületab normi, on see täis neuroloogilisi häireid ja hingamisteede depressiooni ilmnemist. Patsient võib isegi vajada elustamist.

Isik vajab päevas kuni 1700 mg fosforit. Tuleb meeles pidada, et ühes hemodialüüsi sessioonis kaob 250 mg soovitud mikroelementi. Keeldude puudumisel on lubatud kasutada pool- või kuiva viinamarjaveini, kangete alkohoolsete jookide, šerri kasutamist. Kuid 24 tunni jooksul ei tohiks sellise vedeliku maht ületada 40 ml.

Dieetjuhised

Keskmiselt on täiskasvanud valgu ööpäevas 1,2 g kehakaalu kilogrammi kohta. Patsientide puhul koosneb menüü toitumisest nr 7 ja seda kohandatakse individuaalselt.

Toiduainete ligikaudne keemiline koostis, mis on orienteeritud toodete valikule (grammides), on järgmine:

• süsivesikud - 450;
• soolad - 2 kuni 6;
• rasv - 100 (millest umbes 30 protsenti on taimsed);
• kaalium - kuni 2,5;
• valgud - 60 g (millest umbes 70% peaks olema loomsed valgud).

24 tunni jooksul saab juua ainult 800-1000 ml vett (kaasa arvatud kõik vedelad toidud), sõltuvalt eritusfunktsioonist, ei tohiks toidu päevane kalorisisaldus ületada 2500 - 2900 kcal. Toitumine neerude hemodialüüs hõlmab energia väärtuse arvutamist.

Seda toodetakse suhtega 35 - 40 kilokalorit päevas kilogrammi kaalu kohta. Neutraalne tasakaal saavutatakse esimesel väärtusel.

Kala ja liha serveeritakse mis tahes kujul, kuid kõigepealt tuleb keedetud, kõik puljongid on keelatud.

Eakad inimesed, kellele on ette nähtud voodipesu, vähendatakse toidu energiasisaldust 2000 - 2400 kcal. Kui patsiendil on halb söögiisu või hüpoglükeemia sümptomid, on võimalik menüüsse lisada kergesti seeduvaid süsivesikuid. Kuid see ei kehti diabeediga patsientide kohta.

Tooted ja joogid:

• supid rasvapuljongis (see on üldiselt ebasoovitav);
• vorstid;
• säilitamine;
• kaunviljad;
• värsked küpsetised;
• juustud;
• seened;
• šokolaad;
• kuivatatud puuviljad;
• hapu, rabarber, spinat;
• kakao;
• küpsetamine (eriti magus).

Kõik toidud valmistatakse eelistatavalt ilma soola lisamata, seda võib kasutada ainult "nuga otsa" söögi ajal (mitte iga vastuvõtuga). Toidust tuleks välja jätta naatriumi, oksaalhapet ja kaltsiumi, kaaliumi sisaldav toit. Kõik vürtsid lisatakse toidule ainult arsti loal.

Muude toodete nimekiri:

• piimatooted (kuni 100 g päevas) - näiteks hapukoor, kodujuust jne;
• nisu ja rukis kuivatatud leib (kuni 150 g);
• teraviljast võib valmistada ainult saago või riisi (ilma liha, kuni 200 g);
• köögiviljad - kuni 400 g (kartulid - kuni 300 g);
• 2 - 3 kanamunat päevas;
• magus (mesi, marmelaad jne), kui puudub suhkurtõbi;
• marjad ja peaaegu kõik puuviljad, välja arvatud mustad sõstrad, kirsid või viinamarjad (ei saa ka banaane, virsikuid süüa);
• õlid (kuni 35 g - kuni 65 g - taimsed);
• vürtsid (köömne, sidrunhape, loorberileht, aromaatsed maitsetaimed, piirangud - sinep, pipar, ketšup ja mädarõigas).

Kui supid sisalduvad dieedis, tuleks neid harva manustada, päevamäär - kuni 300 g ja ainult taimetoitlane, ilma pasta (ja väikese koguse) pasta ja teraviljaga.

Soovitatavate jookide loetelu sisaldab nõrka kohvi, puuviljamahla (või värskelt pressitud köögivilju), musta teed. Võite valmistada tervendavaid infusioone ja taimseid koostisosi. Jookidel on lubatud lisada veidi mett või suhkrut.

Joomine

Terved neerud säilitavad vee ja elektrolüütide tasakaalu. Haigetel on rikkumine. Liigne vedelik kehast ei ole täielikult eemaldatud, akumuleerub. Seetõttu on väga oluline rangelt järgida joomist ja mitte ületada arsti määratud määra.

Kui patsient ei täida talle antud soovitusi, on see täis hüpertensiooni, aju või kopsude turse. Isegi üleliigse vedeliku riistvara tühistamise ajal tunneb patsient vererõhu hüppamist. See suurendab oluliselt südame koormust.

Kui uriini maht jääb normaalseks, saab lühikese aja pärast tarbitud vedeliku kogust suurendada liitrini (mõnikord kuni 1200 - 1500 ml). Soovitud patsiendi mahu valik peaks siiski arvesse võtma füüsilist aktiivsust, nende intensiivsust, soolte tööd.

Menetluste vahel peab patsient kontrollima oma kehakaalu. 24 tunni jooksul ei tohiks olla rohkem kui 3–5 protsenti kehakaalu suurenemist (see on kolm korda hemodialüüs 7 päeva jooksul). Mõnikord jätavad patsiendid tavalisest teejoomisest ära, tarbivad vähe suppe, kuid turse ikka ilmub.

See tähendab, et toitumises ületas süsivesikute ja rasvade kogus norm, mis lagunemisel vabastab vedeliku. Siis on vaja piirata samal ajal kõiki vett sisaldavaid tooteid (puuvilju, arbuusid jne).

Pange tähele: kui patsiendi päevane kaalutõus “kunstlikul neerul” on rohkem kui 5% päevas, näitab see vedeliku stagnatsiooni kehas. Kui suureneb 10-15% või rohkem - patsiendi seisund on ohus ja tal on vaja haiglaravi.

Menüüvalikud

Toitumine neerude dialüüsi ajal tehakse iga patsiendi jaoks eraldi. Allpool on toodud mitmed võimalused toodete ja valmisjookide levitamiseks.

Toitumine neeru dialüüsis

Ekskretsioonisüsteemi haigused on üks inimkeha kõige tavalisemaid patoloogiaid. Neerupuudulikkus, urolitiaas, püelonefriit ja paljud teised neeruhaigused levivad sageli raskesse kroonilisse staadiumisse. Sellisel juhul määratakse patsientidele dialüüs.

Dialüüs on riistvara, mille abil puhastatakse verd ainete, toksiinide, mürgiste ja raskemetallide lagunemisproduktidest, mida neerud ei suuda iseseisvalt eemaldada. Protseduuri ajal on metaboolsed protsessid, elektrolüütide ja veetasakaalu muutused tugevad, mistõttu on neerude hemodialüüsi ajal ette nähtud spetsiaalne toitumine.

Mis on tähtsus?

Toitumine põhineb dieetil nr 7, mis on näidustatud raskete neeruhaiguste vormide, samuti mürgistuse ja ravimite üleannustamise puhul. Selle dieedi eesmärk on normaliseerida ainevahetust, tasakaalustades vedeliku ja elektrolüütide taset rakkudes ja kudedes. Lisaks võivad mõned toiduained kõrvaldada hemodialüüsi mõjud ja kõrvaltoimed.

Dialüüsiravimit tohib teha ainult selle valdkonna spetsialist, võttes arvesse kõiki patsiendi omadusi, kaasnevaid patoloogiaid ja vastunäidustusi. Lisaks sõltub toitumine haiguse ulatusest ja neerude hemodialüüsi sagedusest.

Põhireeglid

On teatud nõudeid, et toit peab vastama neerude dialüüsi ajal. Põhireeglid:

1. On vaja minimeerida toidu tarbimist suure kaaliumisisaldusega. See mineraal on loomulikult eritatav, kuid neerupuudulikkuse korral võib see põhjustada surmava tulemuse.
2. Tähtis on kasutada ainult lahjaid roogasid, kuna sool mõjutab eritamissüsteemi toimimist. Kõiki muid maitseaineid võib toidule lisada ainult raviarsti loal.
3. Eelistatakse fraktsioonilist toitu, mida on vaja süüa umbes 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena. See meetod võimaldab vähendada koormust nii organismi seedetrakti kui ka eritamissüsteemi puhul.
4. Keha peaks saama vähemalt 58-60 g valku, 110 g terveid rasvu ja 360 g süsivesikuid päevas. Umbes 60–70% kõigist elementidest tuleb saada köögiviljadest, puuviljadest ja teraviljast.
5. Vedeliku kogus, mida juua peaks, tuleb vähendada 1 liitrini päevas.
6. Tähtis on kõrvaldada alkohoolsed joogid, mis kahjustavad eritussüsteemi toimimist.

On ülimalt oluline järgida kõiki ülaltoodud reegleid. Vastasel juhul võib see põhjustada eritimissüsteemi talitlushäireid ja tõsiseid tagajärgi tervisele.

Lubatav toit

Hemodialüüsi toitumine põhineb neerude võimetusel iseseisvalt ainevahetusprodukte eristada ja ainete lagunemist. Seetõttu on olemas teatud nimekiri toodetest, mida on lubatud kasutada eritamissüsteemi ja peritoneaaldialüüsi patoloogiates. Seejärel võib arst teha nädala jaoks karm menüüplaani.

Pagaritooted. Lubatud mitte rohkem kui 160 g päevas. Soolasisaldus peaks olema minimaalne. Lubatud kasutada rukkileiba. Kalad ja lihatoidud. Lubatud kasutada mitte rohkem kui 100 grammi keedetud tailiha, mis lubas täiendavat kerget röstimist päevalilleõlis. Liha, nagu mereannid, peaks olema toitev, st. madalaima rasvasisaldusega. Sobiv ahven, pollock, kana, veiseliha ja kalkun. Suitsutatud liha ja pooltooted on rangelt keelatud. Teravili. Lubatud kasutada kuni 200 grammi riisi ja saago. Samal ajal on parem valmistada teraviljaid lahja pudrude, aurutatud roogade ja ka pajaroogade kujul. Köögiviljad. Lubatud on kasutada kuni 400 grammi päevas köögivilju (kartul kuni 240 grammi päevas), välja arvatud spinat, kaunviljad, seened ja konserveeritud köögiviljad. Need tooted sisaldavad suurt hulka mineraale, mis on neerufunktsiooni häirete korral vastunäidustatud. Vedelad toidud. Neerufunktsiooni häire ja regulaarse hemodialüüsi korral on lubatud tarbida vedelaid toite, mis põhinevad kuni 240 ml köögiviljadel päevas. On vaja välja jätta puljongid liha või kala kohta. Hapu piimatooted. Kõige parem on sellised tooted välja jätta, sest nende soolade ja valkude kõrge kontsentratsioon võib kahjustada neerude seisundit. Seetõttu on lubatud piim ja hapukoor väikestes kogustes kuni 130 g päevas, tavaliselt lisaainete või kastmete kujul. Juustu võib tarbida mitte rohkem kui kolm supilusikatäit päevas. Puuviljad ja marjad. Lubatud on kasutada õunte, pirnide, ploomide, apelsinide, marjade, melonite ja kõrvitsate toorainena kasutamist, samuti kompot ja suudlus. Kastmed Nõudele saab lisada väikese koguse hapukooret, võid või taimeõli, samuti köögiviljakastmeid. Pealegi on vürtsikas, vürtsikas ja soolane kastmes, samuti seente, kala ja liha kastmes rangelt keelatud. Magustoidud. Lubatud maiustused kapslite, mousse, kapslite magustoitude ja loodusliku mee kujul. Šokolaad, vahvlid, küpsised, kuklid ja muud magustoidud, samuti kuivatatud puuviljad on keelatud. Joogid. Dieet ja dieet dialüüsi ajal võivad hõlmata taimsete teede, piima või veega lahjendatud kohvi, samuti looduslikke mahla. Maiustuste puhul saate lisada looduslikku mett või suhkruroo. Kakao ja kuum šokolaad tuleks täielikult välja jätta.

Menüüvalikud

Esitletavate menüüvalikute mõistmiseks mitu päeva.

Valiku number 1

• hommikusöök: riisipuur, pool pool teelusikatäit suhkrut või mett ja 40 ml piima, must tee ilma suhkruta;
• suupiste: viilutatud õunad, pirnid ja ploomid hapukoorega;
• Õhtusöök: köögiviljade supp, keedetud kalkuni rinnatükk või veiseliha, viilutatud värsked köögiviljad, rukkileiva viil;
• suupiste: klaas puuviljahile;
• õhtusöök: aurutatud kartulid, keedetud kanarind, supilusikatäis hapukooret ja värsked köögiviljad;
• suupiste: klaas rohelist teed öösel.

Valiku number 2

• hommikusöök: aurutatud omlett piimaga, must maitse loodusliku meega alates maist;
• suupiste: küpsetatud õun;
• lõunasöök: suhkrupeedi supp, pool supilusikatäit hapukooret, küpsetatud kanarind ja värsked köögiviljad;
• suupiste: puuviljad (õun, pirn, arbuus, kantalupe) ja magus tee;
• õhtusöök: kartulipastad, aurutatud või röstitud päevalilleõlis ja klaas puuviljahile.

Loomulikult nõuab neerupuudulikkuse hemodialüüs teatud elustiili. Kuid dieedi konstrueerimine ja kõigi arsti poolt antud soovituste järgimine aitab stabiliseerida üldist seisundit ja eriti neerusid.

Dieetmenüü neerude hemodialüüsiks

Kõigil patsientidel, kellel on diagnoositud kroonilise neerupuudulikkuse terminaalne staadium (CRF), on näidatud vere puhastamise protseduur „kunstliku neeru” (hemodialüüsi) või haigestunud elundi siirdamise kaudu. Ja kuna siirdamine ei ole odav, võib enamik patsiente toetada oma keha hemodialüüsi teel. Sellisel juhul kantakse patsiendi veri läbi spetsiaalse membraani, millel kõik setted ja lämmastikuühendid settivad. Ja nii, et neerud ei saa protseduuride vahel suurt koormust, tuleb patsiendile näidata neerude hemodialüüsi ajal spetsiaalset dieeti.

Oluline: neerude dialüüs tuleb läbi viia vähemalt 3 korda nädalas, et tagada rohkem või vähem normaalset keha funktsiooni kriitiliselt vähenenud neerufunktsiooni taustal. Dialüüsi lahenduse abil on võimalik neutraliseerida kõik ainevahetusproduktid, mis on kogunenud patsiendi veres.

Näidustused regulaarseks hemodialüüsiks

Kui lugeja on neerude dialüüsi ajal toitumisest huvitatud, siis on siin vajalik ja mõista, millistes kriitilistes olukordades kasutatakse neerude kunstlikku puhastamist. Kuna patoloogilised neeruhaigused ja nende tasakaalustatud toitumine on efektiivse ravi lahutamatu osa, mis pikendab kroonilise neerupuudulikkusega patsiendi eluiga. Niisiis peaksid neerupuudulikkusega hemodialüüsi patsiendid olema sellistel juhtudel:

• Suurenenud vedeliku akumulatsioon patsiendi kehas, mis võib põhjustada kopsuturset.
• Filtreerimisprotsessi kriitiline vähenemine glomerulites (alla 15-20 ml / min).
• Kreatiini kontsentratsiooni ülehindamine veres (600 µmol / l ja rohkem).
• Azotermii taustal üldise kurnatuse tunnuste ilmnemine.
• Patsiendi keha ulatuslik intoksikatsioon valgu lagunemise ja mineviku ainevahetusprotsesside kaudu.

Oluline on: selleks, et mitte viia patsienti sellistesse kriitilistesse seisunditesse, on soovitatav alustada hemodialüüsi nende esmasel eeldusel. Ja mida varem protseduur on ette nähtud, seda suurem on võimalus pikendada patsiendi eluiga.

Tasub teada, et hemodialüüs ei asenda täielikult tervete neerude tööd. Kunstliku vere puhastamisega patsiendil on teataval määral metabolismi halvenemine, mikroelementide kadumine, kasulikud mineraalid jne. Seetõttu on oluline mõista, et õige toitumine hemodialüüsi ajal on patsientide normaalse füüsilise ja vaimse seisundi võti. CKD Samuti peate teadma, et toitumine ise sõltub täielikult läbiviidava protseduuri sagedusest, selle kestusest ühe seansi jooksul, dialüüsi lahuse kvaliteedist ja patsiendi füsioloogilistest omadustest. Seepärast on enne hemodialüüsi läbiviimist nii oluline arutada oma dieeti professionaalse toitumisspetsialistiga. Alljärgnevalt on toodud dialüüsipatsientide õige toitumise põhimõtted.

Dieet-toitumise alused neerudialüüsiga patsientidel

Valk

Valgud toitumine hemodialüüsi ajal on toitumise aluseks. Valgu kogust terminaalse CKD-ga patsiendi dieedis tuleb suurendada 1,2 g / kg patsiendi kehakaalu kohta. See põhimõte põhineb valgu liigsel kadumisel verepuhastusprotseduuri ajal. Lisaks kroonilise neeruhaigusega patsientidele imenduvad valgutooted soolestikus halvasti ja on organismis tugevalt lagunenud. Soovitav on, et patsiendi dieediproteiinis valitses loomade vormis (mitte vähem kui 70%) 80-85 grammi kogumassist. taimset valku võib manustada kogumassist ainult 20-30%. See tähendab, et kroonilise neeruhaigusega patsiendile tuleks pakkuda madala rasvasisaldusega sortide liha, samuti julgeid ja mõõdukalt rasvaseid kalu. Päeval ei tohi valmis portsjon kaal olla üle 100 grammi. Samuti peab patsient andma 2-3 kanamuna. Kuvatakse ka piimatooted (hapukoor, piim, kefiir ja jogurt, kodujuust). Parem on määrata toitumisspetsialistiga piimatoodete kogumaht, sest valgu liigne kogus patsiendi kehas põhjustab suure koguse lämmastiku räbu moodustumist, mis lisaks neerud koormaks.

Oluline: väikest osa loomsetest ja taimsetest valkudest saab täielikult asendada asendamatute aminohapete preparaatidega.

Rasvad ja süsivesikud

Selleks, et kroonilise neerupuudulikkusega patsient tunneks end üsna aktiivselt ja täielikult, on vaja anda talle vajalik kogus süsivesikuid ja rasvu. Pealegi, kui patsiendil on halb söögiisu, siis võib lihtsa süsivesikuid tarbida, et säilitada kogu toitumise energiasisaldus. Nagu lihtsad süsivesikud, saate anda moosi, mett, maiustusi maiustuste ja marmelaadi kujul. Polüküllastumata ja polüküllastumata rasvade tõttu on vaja anda patsiendile õlid ja rasvad. Sel ajal tuleks menüüst välja jätta kolesterooli sisaldavad toidud ja suurte rasvhapete kogused.

Sool ja vürtsid

Sobiva toitumise valmistamine dialüüsi ajal on vajalik pöörata erilist tähelepanu tarbitava soola kogusele. On teada, et naatrium säilitab organismis vedelikku. Aga siin on hemodialüüsi taustal kriitiliselt vähenenud uriini koguse päevane kogus. Ja halvasti töötavate neerude puhul põhjustab soola ülejääk ja diureesi vähenemine patsiendile turse. Naatriumi ja vedeliku suurenenud kontsentratsiooni taustal võib patsiendil tekkida arteriaalne hüpertensioon, mis omakorda ohustab insulti või südameatakk, samuti aju probleeme. Soola kogus päevas ei tohiks ületada 4-5 grammi. samal ajal on soola nõud kõige paremini laual kui lõpptoode ja keetmisel ärge soola üldse kasutage.

Oluline: valmistoidude maitse varjutamiseks soola asemel võite kasutada sidrunhapet, vähe äädikat, tilli ja peterselli. Soola pideva kontrolli taustal peaksite kasutama ainult soolata leiba.

Joomine

Neerupuudulikkusega patsientidel on väga oluline järgida joomist. Nõrga neerufunktsiooni taustal peaks tarbitava vedeliku kogus olema võrdne eelmisel päeval vabanenud uriini kogusega, millele lisandub 0,5-0,8 liitrit. Tuleb meeles pidada, et kõik vedelad nõud (supid, borss) on võrdsed kogu kasutatava vedeliku kogusega. Kui patsiendil on kõhulahtisus, palavik või see on väga kuum, suureneb uriini kogumaht 1 l-ni.

Oluline: vedeliku tarbimise jälgimiseks on vajalik patsiendi kaalumine hemodialüüsi seansside vahel. Normiks on kaalutõus mitte üle 1,5-2 kg.

Kalorite sisaldus

Kroonilise neerupuudulikkusega patsiendi kalorite tarbimine peaks olema vähemalt 2400-2600 kcal. Kui patsient on täielikult voodipesu all, väheneb kalorisisaldus 30 kcal 1 kg patsiendi kehakaalu kohta.

Kaalium, kaltsium, fosfor

CKD-ga patsiendi organismis peab fosforit, kaaliumi ja kaltsiumi rangelt kontrollima. Seega tuleb dialüüsi protseduuri käigus vähendada fosforit 1000-12 mg-ni. Kaaliumisisalduse vähendamisel ja kaaliumisisalduse suurendamisel vere kaaliumisisaldusega toiduainetes tuleks kaaliumisisaldusega toidud toidust välja jätta. Need on banaanid, kuivatatud puuviljad, marjad. Vastupidi, kaltsiumi taset tuleb tõsta fosfori vähenemise taustal. Seda tuleb tarbida vähemalt 1000 mg.

Oluline: vere kaaliumi, kaltsiumi ja fosforit tuleb laboratoorsete testide abil pidevalt jälgida. Mineraalide ja mikroelementide taset saab kohandada spetsiaalsete preparaatide abil.

Vitamiinid

Hemodialüüsi taustal on vaja anda patsiendile õige kogus E-, C-, B- ja D-vitamiine. Samal ajal tuleb olla ettevaatlik A-vitamiini ja beetakaroteeni suhtes. Kõik vajalikud vitamiinid sobivad kõige paremini kompleksi. Nii toimib ja vähendab tarbetuid vitamiiniravi ning suurendab olulise kontsentratsiooni.

Tabeli number 7g

7g dieeti nimetatakse neerudeks ja seda näidatakse hemodialüüsi ajal. Selle dieedi eesmärk on tagada patsiendile vitamiinide, mineraalide ja mikroelementide tasakaal tasakaalukaks toimimiseks, samuti dialüüsi kõrvaltoimete minimeerimiseks. Enamasti on keedetud või hautatud liha ja kalatooted. Võite kasutada ka röstimist. Kõik igapäevased toidud tuleks jagada 5-6 vastuvõtuks väikeste portsjonitena.

Niisiis, lubatud 7 g dieediga:

• Soolavaba valge ja rukkileib 150-200 grammi.
• Supid köögiviljadel, peedi supp, borsš.
• Vasikaliha, veiseliha, kana, küülik ja kalkun mitte rohkem kui 100 grammi.
• Piim või hapukoor - mitte üle 140 ml.
• Majajuust ei tohi ületada 25 grammi päevas.
• Muna võib süüa kuni 2-3 tk. päevas.
• Riis ja saago toiduvalmistamiseks (muud teravilja soovitatakse vähendada, sealhulgas supid).
• Kõik köögiviljad, va oksaalhapet sisaldavad köögiviljad.
• Jam, tarretis, želeed ja mousses.
• Tee, dogrose keetmine, lubatud puuvilja kompoot, nõrk kohv.

Keelatud tooted

Selleks, et kogu läbiviidud ravil oleks positiivne mõju, on vaja välistada patsientide selline toitumine:

• Rohelised seened, liha ja kala puljongid;
• Rasvane sealiha ja lambaliha;
• Vorstid ja suitsutatud liha;
• Marinad ja marinaadid;
• Kõik kaunviljad (va sojaoad);
• Vürtsikad juustud ja töödeldud juust;
• Köögiviljad ja puuviljad oksaalhappega;
• Puuviljad ja marjad kaaliumiga; (viinamarjad, aprikoosid, kirsid, virsikud, mustad sõstrad, banaanid ja viigimarjad).
• Tume šokolaad ja kakao.

Pidage meeles: õige toitumine neerudialüüsiga suurendab rohkem või vähem normaalset elu.

Dieet neerude hemodialüüsi ajal: toitumisreeglid

Hemodialüüsi negatiivse mõju vähendamiseks kehale peaks toit olema vähem soola ja vedelikku, kuid rohkem valku ja energiat. Kui patsiendil on ebastabiilne vererõhk või kalduvus areneda hüperkaleemias, on dieet pingestatud, piirates kaaliumi ja fosfori tarbimist.

Vajadus toitumise järele

Mõned patsiendid, kes on neerude hemodialüüsil, eiravad meditsiinilist annust, pidades seda edasikindlustuseks ja arstide leiutamiseks.

Selle ohtliku vea hajutamiseks on abiks järgmised faktid:

• Näidustused protseduuriks on püeloektasia (vaagna laienemine) ja krooniline neerupuudulikkus. Nendel haigustel ei puutu neerud oma ülesannetega toime, mille tulemusena kogunevad mürgised ained ja keha mürgistus. Toidu jätkamata jätmine suurendab seda protsessi, põhjustades ainevahetuse rikkumist.
• Terve inimese neerud töötavad kogu aeg, mitte kunagi peatumata ja kunstlikud töötavad vaid kolm korda nädalas 5 tunni jooksul. Seetõttu on oluline tagada, et interdialytilisel perioodil siseneks kehasse võimalikult vähe vedelaid ja mürgiseid aineid.

Lisaks on neerude hemodialüüsi ajal keha oluliste elementide kadu ja toitumispuudulikkuse tekkimine (BEN). Kõik see võib põhjustada tõsiseid tüsistusi ja anoreksiat.

Seega säästab hemodialüüsi meditsiiniline toitumine südame patoloogiatest, aju vereringe häired aju veresoonte vigastustest, väldib mineraal-kassi häireid ja urikaemia tekkimist.

Dieet kunstliku neeruga põhineb meditsiinilisel tabelil nr 7 ja selle sortidel. Lisaks toitumise üldpõhimõtetele valitakse igale patsiendile üksiktoodete kogum, mis sõltub ainevahetuse omadustest, kaalust ja sellega seotud tervisehäiretest.

Toitumise üldreeglid

Dieet neerude dialüüsi ajal tagab valgu koguse suurenemise 60 g-ni päevas, rohkem kui 80% -line valk peab olema loomse päritoluga. Samuti suureneb süsivesikute ja rasvade osakaal toitumises - vastavalt 450 ja 110 g.

Eriti tugev on hemodialüüsi saavatel patsientidel vajadus energia järele. Tavaliselt on see 40 kcal / 1 kg kaal, kuigi see võib olla veidi kõrgem või madalam, sõltuvalt patsiendi vanusest ja füüsilisest aktiivsusest.

Neerude hemodialüüsiks kasutatava vedeliku kogus arvutatakse eelmise päeva diureesi alusel + 500 ml nahakadu kohta. Keskmiselt ei ole see rohkem kui 1 liitrit vett päevas. Saadud vedeliku koguse kontrollimiseks viiakse enne dialüüsi läbi kaalumine - kehakaalu suurenemine ei tohiks ületada 1,5–2 kg.

Kui kalduvus areneda hüperkaleemia tekkeks ja seda varem või hiljem esineb kõigil neerupatsientidel, on vaja rangelt piirata kaaliumi sisaldavate toiduainete dieeti. Tavaliselt ei tohiks neeru hemodialüüsi saavatel patsientidel saada rohkem kui 2,0 g ainet päevas.

Ravi ajal on väga oluline süüa vähemalt 6 korda päevas. See söömisviis aitab säilitada kehas toitainete optimaalset taset ja tunneb jõudu kogu päeva vältel.

Keelatud ja piiratud tooted

Paljud tooted on hemodialüüsi dieetist välja jäetud. Kõigepealt on kõik praetud, soolatud ja marineeritud roogad. Keelatud on tarbida küllastunud liha, seente ja kala puljonge, vorsti, erinevaid pooltooteid ja kiirtoidu tooteid. Kõik need sisaldavad suurt hulka säilitusaineid ja maitsetugevdajaid, mis põhjustavad tugevat janu ja mürgitavad keha.

Muud tooted, mis on keelatud neerude hemodialüüsiga:

• kaunviljad;
• hapukapsas;
• rohelised ja värsked sibulad;
• suitsutatud liha;
• redis, naeris, redis, tomatid, mädarõigas, seller, küüslauk, hapukoor, spinat, rabarber;
• virsikud, kirsid, nektariinid, banaanid, aprikoosid;
• seened;
• hirss, oder, mais ja manna;
• pasta;
• vürtsised maitseained ja vürtsid;
• šokolaad;
• looma- ja toiduõli, searasv;
• alkohol;
• must kohv ja tee, tomatimahl.

See ei ole täielik piirangute loetelu. Kõiki neid on lihtsalt võimatu loetleda. Peamine on, et patsient mõistaks toitumise üldpõhimõtet - toiduained, mis võivad põhjustada janu, on keelatud.

Nõusid, mis sisaldavad palju kaaliumi ja fosforit, kasutatakse piiratud kogustes. Nende hulka kuuluvad seemned ja pähklid, kuivatatud puuviljad, köögivilja- ja puuviljamahlad, kliid, šokolaad, munad, kodujuust ja naatriummineraalvee.

Heakskiidetud ja soovitatavad tooted

Ei saa öelda, et neerude hemodialüüsi saavate patsientide toitumine on halb ja see viib inimese poole nälga. Ravi ajal on lubatud suur hulk toite. Veelgi enam, toitumine võimaldab söögiisu parandamist ja energia täiendamist vajab päevas 20–40 g naturaalset kuiv- või poolkuivat veini.

Neerude hemodialüüsiks lubatud toodete loetelu:

• köögiviljad (kõrvits, kurgid, porgandid, kartul, kapsas, suvikõrvits);
• õunad, arbuus, cantaloupe;
• valge riis, tatar, kaerahelbed, saago;
• maiustused, moos, mesi, marshmallow, marshmallows, suhkur;
• kefiir, hapupiim, hapukoor, koor, jogurt;
• tailiha, kana, küülikuliha, kalkun;
• lehm ja taimeõli;
• tee piimaga.

Kõigepealt on soovitatav kasutada taimetoitlaseid suppe teravilja, kapsasupp, borss, peedi supp. Teine roog koosneb keedetud lihast või kala koos roogaga. Munadel on lubatud kasutada ainult omlettina, mitte rohkem kui 4 tk nädalas. Hea laktoositaluvusega tuleb toidule lisada 200–300 g kääritatud piimatooteid päevas.

Nädala menüüvalik

Hemodialüüsi saavate patsientide puhul on hädavajalik range toitumine. Seetõttu on nii oluline, et see ei põhjustaks vastikust ja toit on hästi ja täielikult imendunud. Soolavaba dieedi harjumine aitab erinevaid roogasid ja aromaatsete maitsetaimede, lubatud kastmete ja kastmete kasutamist.

Allpool on nädala valiku menüü paigutus, mida saab võtta toitumise ettevalmistamisel.

Dieet 7 g hemodialüüsiga nädalas

Neerupuudulikkusega patsientidel määratakse hemodialüüsi protseduur. See aitab verd puhastada neerude suutmatusest toime tulla. Sellise tõsise protseduuri läbiviimisel peab patsient arvestama paljude samaaegsete teguritega, sealhulgas eritoiduga, et säilitada keha ja tagada ravi maksimaalne efektiivsus.

Dieet hemodialüüsi ajal või nn ravitabel nr 7 on eriline “neerude” toitumisprogramm, mis on üsna tuntud ja on populaarne meditsiinipraktikas. Sellel on haiguse etapist sõltuvalt mitmeid variatsioone. Seega on hemodialüüsi teostamiseks näidustatud lõpp-staadiumis kroonilise neerupuudulikkusega (CRF) patsientidele dieet nr 7G.

Toitlustustabel nr 7 G: üldised soovitused

Toitumise koostis valitakse viisil, mis tasakaalustab patsiendi CRF-i toitumist verepuhastuse protseduuri läbiviimisel. See on soolavaba dieet, kus esineb mõõdukas kogus enamikku taimset valku ja vajalikku kaaliumisisaldust. Lisaks on vaja piirata päevas tarbitava vedeliku kogust.

Seega peaks toitumise keemiline koostis olema ligikaudu järgmine:

• rasvad - 100 g (1/3 neist on taimse päritoluga);
• valgud - 50-60 g (3/4 neist on loomse päritoluga);
• süsivesikud - 400-500 g (eelistatavam mesi);
• kaalium - 2-2,5 g;
• vedelik - kuni 0,8 liitrit.

Laste ligikaudne kalorisisaldus ei tohiks ületada 3000 kilokalorit (sõltuvalt patsiendi soost, vanusest ja seisundist).

Kui patsient on teatud neerupatoloogiatega tegelemisel eelnevalt ravinud mingit dieeti, siis hemodialüüsi määramisel kohandatakse tema toitumist individuaalselt, sõltuvalt haiguse tõsidusest ja muudest kaasnevatest teguritest.

Hoolimata asjaolust, et iga patsiendi lõplik loetelu võib olla erinev, on siiski võimalik välja tuua mitmeid üldisi soovitusi.

Valgu, rasva, süsivesikute ja soola tarbimine

Neeruhaiguste ravi ajal ilma hemodialüüsi kasutamiseta on tarbitava valgu kogus rangelt piiratud - mitte üle 0,5 g patsiendi kehakaalu kilogrammi kohta päevas. Sama kehtib soola kohta - 5 g või vähem päevas. Kui haigusega kaasneb sagedane rõhu tõus, siis ei soovitata soola üldse tarbida - piisab selle loomulikust sisaldusest toidus.

Hemodialüüsi korral on soovitatav suurendada valgu tarbimist. See on tingitud toitainete suurest kadumisest protseduuri ajal: mikroelemendid, aminohapped, vitamiinid ja oligopeptiidid. Igapäevane valgu tarbimine peaks olema vähemalt 1,2 grammi kilogrammi kohta.

Rasva ja süsivesikute tarbimine peaks samuti olema optimaalne, välja arvatud juhul, kui neerupuudulikkus on põhjustatud suhkurtõvest. Sel juhul on toiduainetes tarbitud süsivesikute kogus rangelt piiratud.

Vee tarbimine

Hemodialüüsi saavatel patsientidel on neerufunktsioon oluliselt vähenenud, mis võib mõjutada vabanenud uriini kogust. Mõningatel juhtudel võib urineerimine olla väga raske või täielikult puuduv, kuigi just see loomulik füsioloogiline protsess võimaldab teil reguleerida vee tasakaalu kehas.

Seega peaksid patsiendid, eriti need, kellel on tugev südamepuudulikkus ja arteriaalne hüpertensioon, olema piiratud tarbitava vedeliku koguses. Vette sisenev vesi, mis ei lähe õiges koguses tagasi, võib põhjustada turse, samuti järsku vererõhu hüppamist.

Mõnel juhul on selline piirang siiski vastuvõetamatu. Seega võivad polütsüstiliste või püelonefriitide korral esineda urineerimisprobleeme ja suhkurtõve korral võib päevane diurees olla täiesti liigne.

Samuti võivad ohtlikud olla lämmastikuühendite kõrgemad kontsentratsioonid veres. Kuid kehasse siseneva vedeliku tõttu võib nende kontsentratsioon oluliselt väheneda, parandades patsiendi seisundit. Seega võib hemodialüüsi ajal joogirežiimi piiramine toimuda rangelt vastavalt näidustustele ja pärast asjakohast konsulteerimist raviarstiga.

Mikroelementide tarbimine

Esiteks on kõrge kaaliumisisaldusega toiduained rangelt piiratud, kuna see mikroelement eritub peamiselt neerude kaudu. Selle elundi halvenenud funktsiooni tõttu tõuseb vere kaaliumi kontsentratsioon järsult, nn hüperkaleemia - keha jaoks väga ohtlik seisund, mis võib olla surmav.

Toiduained, mis sisaldavad rohkesti kaaliumi: värsked puuviljad ja köögiviljad (eriti tsitruselised ja koorimata keedetud kartulid), kuivatatud puuviljad ja pähklid, kaerahelbed. Et vähendada köögiviljade ja puuviljade mikroelementide sisaldust, võite kasutada leotamisprotseduuri, jättes need 8-10 tundi veele. Soovitatav on veega regulaarselt vahetada. Vedeliku ja toodete suhe sellisel juhul peaks olema 1 kuni 10.

Kui fosfori-kaltsiumi ainevahetus on halvenenud, on vaja välistada fosforisisaldusega toodete tarbimine. Reeglina ületab tema tulemuslikkus oluliselt normi, samas kui kaltsiumi kontsentratsioon võib olla ebapiisav.

Nende mikroelementide kättesaadavuse tasakaalustamiseks kehas on soovitatav tarbida võimalikult vähe fosforit sisaldavaid tooteid (näiteks piima, juustu jne) ja võtta lisaks kaltsiumilisandeid.

Väga mürgine alumiiniumi neerufunktsiooni häirega patsientidele. See tekitab tõsiseid tüsistusi: aneemia, närvisüsteemi tõsine patoloogia (alumiiniumdementsus) viib luukoe hävitamiseni. Eriti ohustatud on need patsiendid, kellel on varem diagnoositud seedetrakti haigused (gastriit, koliit, peptiline haavand) ja mida kasutatakse alumiiniumravimite raviks ("Fosfalyugel", "Almagel" ja teised).

Haiglates, kus viiakse läbi hemodialüüs, saavad nad täiendavalt puhastada alumiiniumist vett spetsiaalsete süsteemide abil.

Patsiendid peaksid vältima kodus toiduvalmistamiseks mõeldud kööginõude kasutamist ning mitte võtma vitamiin-mineraalseid komplekse ilma arstiga konsulteerimata.

Niisiis, dieet neerude dialüüsi ajal:

1. Patsientidele määratud piisava toitumise tagamiseks, võttes arvesse metabolismi omadusi ja hemodialüüsi protseduuri kõrvaltoimeid.
2. Eesmärk on vähendada taimsete valkude ja kaaliumi tarbimist.
3. See piirab vedeliku voolu kehasse, kui on olemas asjakohased tõendid.
4. Mõeldud terava soola piirile. Turse ja kõrgenenud rõhu puudumisel on lubatud kuni 3 g soola päevas.
5. Pakub kehale vajalikku kogust aminohappeid, mida tarbitakse kala, liha, mõnede piimatoodete, munadega.
6. See hõlmab toiduvalmistamise võimalust toiduvalmistamiseks, ei ole vaja nõusid pühkida ja lihvida.
7. Võimaldab kasutada vürtse, sidrunhapet, kastmeid.
8. See on kuuekordne sööki.

Soovitatavad tooted

Toitumisalaste toodete tarbimise reeglid, mis põhinevad igapäevases toidus

Pagaritooted ja saiakesed. Lubatud on kuni 200 grammi rukki ja nisujahu baasil valmistatud soola ilma soola lisamata. Kõik muud küpsetamis- ja jahuained on tugevalt takistatud.

Liha ja kalatooted. Lubatud kasutada 100 grammi tailiha ja kala puhul. Soolatud kalad on dieedist välja jäetud. Eelistatakse liha ja linnuliha: vasikaliha, kalkun, veiseliha, kana, küülik. Küpsetamise meetodina tuleks kasutada küpsetamist või küpsetamist, samuti on lubatud valguse kustutamine. Igasugused pooltooted ja liha ja kala baasil põhinevad kõrvalsaadused (suitsutooted, vorstid, kala ja liha) on keelatud.

Supid Taimsed puljongid köögiviljapulbris, kasutades mis tahes köögivilju - mitte üle 250 g päevas. Piimatoodete, teravilja suppide kasutamine on soovitatav piirata. Kala, liha ja seeni ei saa süüa.

Piimatooted. Söödalisandile on lubatud lisada 100–150 grammi piima ja 100 grammi hapukooret (või kuni 200 grammi, ilma piimata), mitte rohkem kui 25 grammi kodujuustu. Kõik juustud ja sellel põhinevad tooted on rangelt keelatud.

Teravili. Lubatud süüa ainult väikestes kogustes. Rühmana on soovitatav kasutada riisi või saagot pajaroogina, viljapannina ja külgliha kujul. Igasugused kaunviljad (herned, oad jne) on keelatud.

Munad Lubatud on süüa mitte rohkem kui 2-3 tükki, keedetud "pehmelt keedetud" või omlettina.

Köögiviljad. Soovitatav on neid aurutada või küpsetada. Igapäevane tarbimise määr on 300-400 g. Kapsas, peet, salat, porgand, tomat, roheline sibul ja muud rohelised on lubatud. Keelatud on igasugused marinaadid ja marinaadid; vürtsikad suupisted; marineeritud köögiviljad ja seened; hapu, spinat, rabarber.

Salatid Võib valmistada nii köögiviljadest kui ka puuviljadest. Siin ei ole erilisi piiranguid. Taimsed salatid on soovitav täita väike kogus oliiviõli. Selliste rasvade ideaalne variant on Vinegret.

Puuviljad, marjad, maiustused. Puu- ja marjatooteid tuleks eelistatult küpsetada ahjus, keedetud või üldse mitte kasutada. Lisaks võib nende põhjal valmistada kapslite, želeede ja mousse. Puuviljade ja marjade hulgas, mida soovitatakse kasutada väikestes kogustes, saab eristada: viigimarjad, aprikoosid, banaanid, viinamarjad, kirsid, virsikud, mustad sõstrad. Diabeetilistel patsientidel on ka mesi ja moos. Keelu all on maiustused (šokolaad, kommid).

Joogid. Lubatud juua: nõrk tee ja kohv (va kakao), nisukliidide, looduslike roosilehtede, samuti marja- ja puuviljamahlade eemaldamine lubatud nimekirjast.

Kastmed, maitseained. Söömine lubatud: tomat, piimatooted, köögiviljad, hapukoor ja puuviljakastmed. Vanilliini ja sidrunhapet võib kasutada maitseainetena väikestes kogustes. Mädarõika, pipra, sinepi ja kaneeli kasutamine peaks olema piiratud. Keelu alla kuuluvad seened, liha ja kala kastmed.

Rasv Lubatud kasutada 30-40 g taimseid või või. Köögiviljade eelistus on oliivis. Muud tüüpi rasvad on keelatud.

Proovi menüü

Esimene hommikusöök: 1-2 muna, keedetud "keedetud"; köögiviljasalat, oliiviõliga riietatud; kompott kuivatatud puuviljadest või marjahakkidest.

Teine hommikusöök: Küpsetatud pirn või õuna meega.

Lõunasöök: Köögiviljasupp, hapukoorega maitsestatud; keedetud kalkuni või küüliku liha; puuvilja mousse.

Tee aeg: Puuviljasalat.

Õhtusöök: Zrazy kartulitest hapukoorega, kergelt röstitud oliiviõlis; puuvilja- või marjamahl.

Bedtime: Klaas nisu puljongit või teed loodusliku roosiga.

Kui meditsiinilist dieeti nr 7G määrati vastavalt näidustustele, tuleb seda ilma ebaõnnestumata jälgida. Selle nimekirjas on piisav loetelu toodetest, et saada täis ja maitsvat toitu. Ja see omakorda aitab kahtlemata kaasa haiguste vastu võitlemisele ja hemodialüüsi patsiendi seisundi parandamisele.

Kõik ülaltoodud soovitused toitumise ja heakskiidetud toiduainete kohta avaldatakse teavitamise eesmärgil. Toitumise täpse koostise määrab raviarst kogutud ajaloo ja võimalike vastunäidustuste põhjal.

Tabel 7 püelonefriidi ja neeruhaiguse kohta

Akuutse või kroonilise nefriidi diagnoosimiseks (remissioonis) omistage dieet number 7, neerupuudulikkus, püelonefriit, hüpertensioon, ainevahetushäired, kalduvus turse, samuti nendes olukordades, kus on vaja soola, säästvat dieeti. Sellise toitumise tõttu väheneb turse tekke oht, kuna keha lagunemisproduktide täielik kõrvaldamine on võimatu.

Tabelis on näidatud peamised haigused, mille puhul on näidatud dieeti number 7 ja selle derivaadid:

Alamliikide toitumise number 7

Äge nefriit või glomerulonefriit pärast 3-4 nädalat kestnud ravi;

Krooniline nefriit remissioonis;

Hüpertensioon, millel on kalduvus ödeemile;

Rasvumine ja ainevahetushäired

Nefriidi või glomerulonefriidi ägedad vormid mõõduka või raske vormis;

Krooniline glomerulonefriit neerupuudulikkusega

Ägeda glomerulonefriidi kerged vormid, samuti pärast dieeti 7A;

Kroonilise glomerulonefriidi ägenemine

Krooniline neeruhaigus;

Neerufunktsiooni puudulikkuse või täieliku kadumise termiline staadium (hemodialüüsi või neeru siirdamise määramisel)

Dieet 7. tabeli tabel, loetelu toodetest, mida saate süüa

Alltoodud tabelis on toodud toiduvaliku tabeli 7 tooted, mis näitavad, et on võimalik, et te ei saa süüa:

Soovitatavad tooted dieedi tabeli numbrile 7

Välja arvatud tooted dieedi tabeli numbrile 7

Vegetarian köögiviljadega, teraviljadega, piimaga (harva). Tankimisel kasutage ploome. või, hapukoor, sidrunimahl, äädikas, zalel. Sibul ainult keedetud või pruunistatud.

Liha, liha, kalad, seened, kaunviljad

Leib ja puuvillased tooted

Leib, pannkoogid, pannkoogid ilma soolata. Sooladeta küpsised, leivad (saate ise valmistada või osta dieetide osakondades)

Regulaarne kaupluses ostetud leib (igasugune leiva tainas soolatakse soola), pasta (nende soolasisalduse tõttu)

Vähese rasvasusega veiseliha, vasikaliha, nahata kana, küülik, kalkun, lambaliha, sealiha. Liha võib pärast küpsetamist või küpsetamist kergelt praadida. Alumine osa (mitte-rasvane) keelt

Rasvased sordid, vorstid, suitsutatud, konserveeritud lihatooted, praetud toidud ilma keetmiseta

Talujuust, piim, koor, piimatooted, juustu kohupiim, kohupiima, puuviljad, pajaroogad, pudingid, hapukoor

Kõik juustud, kui nad soola valmistavad

Kõiki köögivilju võib ilma piiranguteta süüa kas toores või keedetud (välja arvatud röstimine)

Sibul, küüslauk töötlemiseta, redis, redis, hapu, spinat, marineeritud kurgid, marineeritud kurgid, marineeritud köögiviljad, seened, kaunviljad

Vähese rasvasisaldusega keedetud ja soovi korral veidi keedetud või kergelt praetud sordid. Täidisega täidisega kalaroogad

Rasvased sordid, suitsutatud, kaaviar, soolatud, soolaga kuivatatud, konserveeritud

Kogu munad mitte rohkem kui kaks ööpäevas, tingimusel et muud toiduaineid (liha, kala, kodujuust, piim) vähendatakse, mida võib toidule lisada

Praetud ja soolatud toidud munaga

Riis, tatar, mais, oder, oder, nisu, hirss jne

Oad ja pasta koos tainas soola lisamisega

Puuviljad, marjad, maiustused

Kõik puuviljad, marjad, nii värskes kui keedetud või konserveeritud kujul. Melonid ja arbuusid. Kompotid, puuviljajoogid, želeed, tarretised. Mesi, suhkur, moos, moos, jäätis, kommid.

Šokolaad ja šokolaad, kakaokoogid, rasvakreemid

Köögiviljadest, puuviljadest, marjadest, köögiviljadest ja köögiviljadest valmistatud köögivilja- ja puuviljasalatid

Soolatud, marineeritud, konserveeritud köögiviljatooted, vürtsikas, rasvane, suitsutatud, kaaviari

Vanilliin, kaneel, äädikas, lim. happe, kerged vürtsid (köömne, koriander, paprika jne); tomat, hapukoor, piimakastmed, hapukastmes, köögiviljade ja puuviljade kastmed. Sibul eel keema.

Kuum pipar, mädarõigas, sinep, liha, seene, kala kastmed

Soolamata võid, lehmade ghee, rafineeritud kasvab. õlid, sealiha rasv - väikestes kogustes

Soolatud või tulekindlad rasvad nagu part, hane, toiduvalmistamine, margariin, levikud

Tee, taimeteed, looduslikud roosid, nõrk kohv, soolamata köögivilja- ja puuviljamahlad

Tugev kohv või tee, kakao, kuum šokolaad, naatrium mineraalvesi, alkohoolsed joogid

Spetsialistid ja soovitused

• päevase soola tarbimise kogus on rangelt piiratud. Sõltuvalt näidustusest annab arst patsiendile soovitusi soola tarbimise kohta, tavaliselt on see 3-5 g päevas. Kuna sool on algselt leitud paljudes toodetes, ei ole soovitatav soola ka soola valmistada;

• ka vaba vedeliku kogus väheneb. See hetk tuleb arstiga arutada, sest mõnedel patsientidel soovitatakse juua mitte rohkem kui 800 ml vett päevas, teised, vastupidi, on soovitatav neerud pesta ja rohkem juua;
• kõigi patsientide toitumine peaks olema sagedane ja murdosa - 5-6 korda päevas;
• ekstraktide, eeterlike õlide ja oksaalhappe olemasolu on välistatud.

Kümme eesmärki toitumise number 7

1. Söögilaua number 7 on määratud selleks, et tagada neerude kõige leebem ravi. Dieetide ajal on neerud võimelised taastama oma struktuuri, kõrvaldama haiguse põhjustatud kahjustused ja kogunema piisavalt jõudu järgnevaks tööks.
2. Dieet nr 7 võimaldab eemaldada elunditest toksiine, hävitades neerukude, puhastada tubulid lagunemissaadustest ja toksiinidest. Tänu toitumisele on suurenenud mitte ainult neerude, vaid ka nende organite efektiivsus, mille töö sõltub eritussüsteemide korrektsest toimimisest.
3. Patsiendi üldseisund paraneb, tema jõudlus taastatakse.
4. Turse, mis on sageli neerupuudulikkuse satelliidid, väheneb, diurees suureneb (eritumine uriiniga).
5. Neerude võime vabaneda vedelikest, vormist ja eritunud uriinist taastub.
6. Kardiovaskulaarse süsteemi koormus väheneb, mis kehas liigse vedeliku tingimustes on sunnitud töötama suurenenud rütmiga.
7. Arteriaalne rõhk väheneb, kaasnevad sümptomid sümptomite kadumisel.
8. Neerude verevarustus paraneb ja selle tulemusena paraneb neerurakkude toitumine.
9. Lämmastikud ja muud toksilised elemendid kõrvaldatakse organismist.
10. Taastatud vee-soola ja happe-aluse tasakaal.

Vaadake programmi Elena Malysheva, mis kirjeldab, millised tooted on neerudele kahjulikud:

Tabel toitumise arvu kohta 7 päevas

Summa grammides

50% taimset päritolu

30% taimset päritolu

peamiselt puuviljad ja köögiviljad

Igapäevased kalorid ei tohiks ületada 2500kkal. Soola norm - mitte üle 5 g.

Kuidas harjuda ilma soolata toiduga

Soolata toitumine tõmbab paljusid ebameeldivaks, sest soolamatud toidud tunduvad maitsetud ja toit sõna otseses mõttes "ei sobi suhu." Kuid inimene saab kõigega harjuda, eriti kui ta teab trikke.

Mõned toidud on tegelikult isegi maitsvamad, kui valmistatakse ilma soolata. See kõik on harjumuste ja suhtumise küsimus. Püüdke soola asendada mõne maitsega, mis on lubatud toiduga nr. Söögikohale saab maitsestada sidrunimahla, koriandri, kaneeli, roheliste, äädika jne.

• tatar ilma soolata on maitsele väga meeldiv, kui sa täidad selle soolata õli;
• riisi ilma soolata saab süüa, seda saab küpsetada piima putru või viljapähkli kujul;
• ka soola sisaldav kapsas on maitsev, kui seda on täiendatud riivitud porganditega või jõhvikaga;
• Mis tahes soola puudutavat putru saab keeta lisatud marjadega või kuivatatud puuviljadega.

Tasub meeles pidada, et iga päev ilma soolata aitab teie neerud taastuda, parandab üldist tervist, aitab eemaldada liigset vedelikku ja hõlbustada paljude teiste organite ja süsteemide tööd.

Näpunäide: kui sa ei saa üldse soola teha, proovige lisada soolatud maitsega roogadele tükeldatud merikapsas.

Menüü dieedi tabel 7 iga päev retseptidega nädalas

Esimene päev

Hommikusöök: tatar-piimapuder, tee sidruniga;

Teine hommikusöök: pehme keedetud muna, soolavaba võiga võiga

Lõunasöök: riisi supp kana; tomati salat, auru vasikaliha, kuivatatud puuvilja kompott.

Lõunasöök: tomatimahl

Õhtusöök: juustukook, puuviljakastmega, sidruni tee

Retsept: juustukook

50 g piima keedetakse, lisage 1 spl. lusikatäis manna ja keeda segades 5 minutit. Jahutatud putrasse lisada 20 g ploome. või, 400 g purustatud kodujuustu, vanilli suhkrut, 4 munakollast ja 2 spl. lusikatäit suhkrut. Segage hästi ja asetage mass rasvatatud kujul. Sa võid auru või küpsetada ahjus. Serveerides valage puuvilja siirup või moosi.

Teine päev

Hommikusöök: riisipiim, piimaga kohv, kuivad soolatud küpsised

Teine hommikusöök: pannkoogid puuviljakastmega

Lõunasöök: Vegetarian borscht, kartulipuder, keedetud kala, puuvilja kompott

Lõunasöök: kefiir ja küpsised

Õhtusöök: puuviljaga koorepott, tee sidruniga

Kolmas päev

Hommikusöök: kaks munakollast ja ühte valku, leiba, kohvi ja piima

Teine hommikusöök: soolavabad pannkoogid ja bifidokofir

Lõunasöök: köögiviljasupp, keedetud kana, hautatud kapsas ja värske kurgi salat

Suupiste: küpsetatud õun

Õhtusöök: viljapähkel, tee piimaga

Retsept: Puu Pilaf

Peske riisi pesta, valada keeva veega ja küpseta pooleks keedetud. Klaasi riisile võtke 3 tassi vett. Loputa 20 g rosinaid, ploomisid, kuivatatud aprikoose, värskeid kuubikutega õunu. Puuviljad lisavad riisi ja küpsevad kuni pakkumise. Lisage tükk võid.

Neljas päev

Hommikusöök: kodujuust, segatud hakitud õuna ja hapukoorega, tee piimaga

Teine hommikusöök: värsked või külmutatud marjad

Lõunasöök: köögiviljade ja veiseliha koor supp, tatar putru, tomati salat, mahl

Lõunasöök: jogurt ja küpsised

Õhtusöök: aurutatud köögiviljad, millele on lisatud hakkliha, tee sidruniga

Retsept: Vegetarian Borscht

Poolteist liitrit vett keetke köögivilju: 1 riivitud porgand, 1 kartul kuubikuteks, kaks käputäis hakitud kapsast, 1 sibul. Punapeet eraldatakse eraldi ja keedetakse väikeses koguses vees 5 minutit. Lõpuks lisage kunst. lusikas 6% äädikat. Lisage viis minutit enne köögiviljade valmistamist 2-3 grated toores tomatit ilma nahata, tl suhkrut, peet, tilli. Täida borsš hapukoorega.

Viies päev

Hommikusöök: hirss puder puuviljaga, tee piimaga

Teine hommikusöök: pehme keedetud muna ja võiga röstsai

Lõunasöök: taimetoitlane borss, vasikaliha aurutatud lihapallid, kapsasalat ja rohelised

Ohutu, riivitud porgand

Õhtusöök: salat merikapsaga, tee sidruniga

Retsept: Salat Vinaigrette

Keeda ja tükeldage porgandeid, peet, kartuleid. Lõika 2 värsket kurki ja lisa veidi oliiviõli, veidi 3% äädikat ja 100 g hakitud merikapslit. Saate lisada rohelisi ja sidrunimahla.

Kuues päev

Hommikusöök: kaerahelbed piimaga, küpsised, teed moosiga

Teine hommikusöök: valkudest omlett

Lõunasöök: riisi supp veiseliha kuulidega, riis sibula ja tomati kastmega, kurgi salat, kompott

Lõunasöök: kodujuustu, kefiir

Õhtusöök: kala hautatud, keedetud kartulid, hapukoorekaste, tee piimaga.

Seitsmes päev

Hommikusöök: keedetud riis kuivatatud puuviljadega, tee sidruniga

Teine hommikusöök: õunamahl küpsistega

Lõunasöök: kana supp, tatar-putru tomati salatiga, marjaheljas

Tee aeg: joogivee joomine küpsistega

Õhtusöök: viinamarjapõõsast köögiviljadest ilma hapukurkita, maitsestatud sidrunimahlaga, tee sidruniga.

Tabeli 7m ülevaated

Paljude arvates peab toitumine 7 lihtsalt harjuma ja harjuma. Siin on mõned ülevaated dieedi 7 kohta, me saame meili. Seda kirjutavad haiged inimesed, kes on sageli sellist dieeti kasutanud.

Anna 37-aastane, raamatupidaja
Neeruhaigus on mind lapsepõlvest kummitanud. Mäletan, et ikka päris laps, mu ema keedis mind maitsetu riisi, värske putru, ei lubanud mul hapukapsast ja marineeritud kurke süüa, mis, justkui otstarbel, iga kord ja siis tulid mu silmad üle. Ma olin hüsteeriline, aga ma pidin taluma. Täiskasvanuina leidsin palju retsepte, kus soola puudumine on peaaegu tunda. Õppisin, kuidas süüa köögiviljasalatit sidrunimahlaga, äädikas, puista neid kuivatatud merikapsaga, millel on soolane maitse. Ma lisan selle ka suppidele, borschtile. Ma valmistan putru magusas vormis, ma teen ise pasta ja peidan seda purki pikka aega. Ma õppisin, kuidas küpsetamata soolasid küpsetada, mu abikaasa ostis leivaküpsetaja ja ägenemise ajal küpsetan ma soolavaba leiba. Seega on täiesti võimalik elada.

Pavel on 56-aastane, auto-mehaanik.
Dieet 7 võib olla nauditav, kui saate teada, kuidas kasutada heakskiidetud tooteid kasu. Ma olen päästnud hapestatud maitseainetest ja kastmetest, ma täidan need salatite ja põhiroogadega. Näiteks panen tomatikastme niimoodi: panin sibula pannile põhja veega, lisan tomatid ilma nahata, lõpuks ma täidan selle lusikaga äädikat ja hapukaste on valmis. See sobib hästi teravilja, kartulite, leiva peale määrimiseks. Leiba ilma soolata küpsetatakse meie pagariäris.

Inna, 24-aastane, üliõpilane.
Nefriit algas minuga isegi raseduse ajal 19-aastaselt ja seejärel jätkus, kuna ma ei suutnud taluda soola ilma dieedita. Ta petis arsti, samal ajal kui ta jätkas oma toidule soola lisamist. Nüüd määrati mulle range toitumiskord 7a, kõigepealt kannatasin, kuid siis rääkis toakaaslane mulle, kuidas sellega toime tulla. Sa pead muutma oma suhtumist ja alustama toite maitsega. Nüüd on mul hea meel, et kõigil roogadel on erinev maitse, mitte ainult soola maitse. Ma kasutan ka maitseaineid, näiteks koriandrit, magusat pipart, kaneeli, et saada soovitud maitse. Järk-järgult õpin ma süüa ilma soolata.

Mis on tabeli number 7

Arst määrab erilise dieedi neerude dialüüsiks, mis on välja kujunenud eelmisel sajandil. Seda nimetatakse tabelisse nr 7, mis sisaldab tooteid, mis on kasulikud hemodialüüsi saavale isikule ja mis ei sekku menetlusse. Ravi ajal tuleb järgida dieeti ja mõnda aega pärast selle lõppu.

Selle dieedi põhirõhk on vähendada valgusisaldust toidus, võrreldes tavalise toiduga. Samuti tuleb kontrollida rasvu ja süsivesikuid, kuid nende sisaldust dieedis ei ole vaja vähendada nii palju kui valkude puhul. Kehasse sisenev valk peaks sisalduma peamiselt taimsetes toitudes. Loomset päritolu valk on oluliselt piiratud ja kui seda lubatakse tarbida, on see alles pärast teatud kuumtöötlemist.

Dieet neerude hemodialüüsi ajal peab olema korrelatsioonis vedeliku tarbimise mahuga. Mõjutatud neerud ei ületa liigset koormust. Seetõttu tuleb vedeliku mahtu vähendada 1 liitri kohta päevas. Sool tuleb visata või tarbida väikseimas koguses - mitte rohkem kui 2 g päevas, lisades valmis roogasid soola. Tooted, mis sisaldavad palju oksaalhapet, naatriumi, kaltsiumi ja kaaliumi, on keelatud või piiratud. On vaja süüa 6 korda päevas, soojendades keskmist temperatuuri.

Tavaliselt ei pea hemodialüüsi patsiendid läbi menüü ise mõtlema - arstid kontrollivad protseduuri ja patsiendi seisund ning toit annab meditsiiniasutus. Neile, kes soovivad valmistada lubatud sööki, on allpool kasulikud nõuanded toitumise kohta hemodialüüsi ajal.

Nõude keemiline koostis hemodialüüsitavatele patsientidele

Arstid valivad hemodialüüsitavatele patsientidele ravimi, võttes arvesse keemilist koostist, arvutades selgelt, millised on kasulikud ja neerud neerud üle koormavad. Keemiline koostis on ligikaudne rasvade, valkude ja süsivesikute suhe menüüs päevas, nädalas või kauem. Lisaks toodete koostisele tuleb arvestada ka nende eeliseid. Niisiis peaks neerudialüüsil korralik toitumine hõlmama järgmist:

• 50-65 grammi valku päevas, millest 75% on taimset päritolu;
• 400-450 g süsivesikuid, enamasti räägime suhkru ja mee kasutamisest;
• 100-110 g rasva, millest 30% on taimset päritolu;
• maksimaalselt 2,5 g naatriumi, kaaliumi ja kaltsiumi;
• kuni 1 liiter vedelikku, enamasti puhas vesi. Oluline on meeles pidada, et lubatud mahus vedelikus tuleb arvestada ka mahlade, teede ja kompotidega.

Toitude valmistamiseks kodus soovitatakse kaalusid osta, mugavam on arvutada söögi suurus ja lõunasöögi, õhtusöögi, hommikusöögi jms keemiline koostis.

Proteiine, süsivesikuid ja rasvu sisaldavate toiduainete loetelu võib leida teises artiklis. Nutitelefonis on ka spetsiaalseid rakendusi, mis hõlbustavad toitumise parandamist.

Millised tooted on dialüüsi ajal võimatud ja võimalikud?

Järgnevaid soovitusi tuleb neerude töö hõlbustamiseks meeles pidada ja järgida. Kümme reeglit - mitte palju informatsiooni, et loobuda sellisest kasulikust vihjast:

1. Leib Sa võid süüa ainult soolavabad pagaritooted. Parim võimalus on leiba küpsetada kodus. Leiva määr päevas - kuni 150 g
2. Kala, liha, linnuliha. Päevamäär on 100 grammi tailiha (kalkun, vasikaliha, küülik, kana). Kalade puhul saate valida pollocki, tursa, merlangi ja sarnaseid madala rasvasisaldusega valikuid. On vaja mitte ainult teada saada lubatud toodete nimekirja, vaid ka neid õigesti valmistada - kõigepealt keeta liha ja kala ning küpseta neid ahjus. Vorstid, konservid, vorstid, suitsutatud liha, soolatud kala ja liha on keelatud.
3. Supid Kana, seente, liha rikkalik puljong - keelu all. Üldiselt on dialüüsi ajal tavaline puljong kahjulik. Saate süüa ainult taimetoitlaseid teravilja ja piimaga. Selline esimene eine on lubatud ainult üks kord nädalas, mitte sagedamini. Osa - 250 g
4. Kana munad. Tariif päevas on 2-3 muna. Vastuvõetavad toiduvalmistamise võimalused on toiduvalmistamine ja omlett. Kui munad sisalduvad teiste roogade retseptis, tuleb seda menüüs vastavalt toodete normile arvestada.
5. Piimaköögid. Piimatoodete loetelu on piiratud. Kuni 140 m piima võib tarbida päevas, soovitavalt osana teistest roogadest. Sa võid süüa sama koguse hapukoorega ja kodujuustu - mitte rohkem kui 25 g.
6. Teravili. Igapäevane määr - kuni 200 g Sago ja riis on kõige kasulikumad. Nende baasil on keedetud pilaf, pajaroog, putru. Teravilja ja liha samaaegsel valmistamisel ei ole soovitatav. Kaunviljad on keelatud.
7. Puuviljad. Võite süüa mitmeid maitsvaid ja tervislikke puuvilju, välja arvatud keelatud. Keelatud virsik, viinamarjad ja aprikoos, kirss, banaan, must sõstar, viigimarjad. Ülejäänud võib süüa toores, küpsetatud ja keedetud.
8. Köögiviljad. See on lubatud toodete rikkam osa. Kartulit päevas lubatakse süüa 300 grammi, ülejäänud köögiviljad - mitte üle 400 g. Sa võid süüa kapsas ja peet, tomatid ja kurgid, rohelised sibulad ja petersellid, tilli ja salatilehed. See nimekiri on väike, kuid küllaldaselt piisav, see sisaldab köögivilju, mis sisaldavad vähemalt hemodialüüsi ajal kahjulikke komponente. Kui soovite süüa toitu või proovida teist köögivilja või toodet, peate sellest võimalusest arstiga arutama. Köögiviljade ja marinaadide, hapu ja spinati, seente ja kaunviljade kasutamine on täielikult välistatud.
9. Dessert Piiramatutes kogustes saab süüa magusat želeet, tarretit ja mousse. Saate teha menüü suhkrut ja mett. Keelu kohaselt: šokolaad, koogid, kuivatatud puuviljad.
10. Rasv Köögivilja ja võid võib päevas tarbida vastavalt 65 ja 35 g.
11. Maitseained, kastmed. Toitude maitseks ja mahlakaks muutmiseks saate neid maitsestada erinevate kastmetega - hapukoorega, tomatiga, hapu ja magusa, köögivilja ja kreemjaga. Võite kasutada vanilliini ja sidrunhapet, kuid sinep, mädarõigas ja ketšup, kaneel ja must pipar on parem piirata. Gravy liha, kala ja seentega on keelatud.
12. Joogid. Lubatud mahl puuviljadest ja köögiviljadest, taimeteed, nõrk kohv, tee. Joogidele saab lisada suhkrut ja mett. Kakao on keelatud.

Hemodialüüsi menüüvalikud

Hoolimata mitmetest piirangutest on ainult algul raske valmistada toite, peagi ainult lubatud toodete olemasolu käes soodustab kulinaarset ekspromptit, mis on nii maitsev kui terve.

Lihtne näide dialüüsi menüüst:

• hommikusöök - munad ja tomatid omlettina köögiviljadega, saate lisada sellele peedi salatit, juua veidi magusat kohvi;
• teine ​​hommikusöök - lubatud puuviljasalat, hapukoorega;
• lõunasöök - köögiviljasupp, kanarind, salat ja paar viilu rukkileiba;
• pärastlõunane suupiste - puuviljahile;
• õhtusöök - kartulipüree ja ahjus küpsetatud vasikaliha.

Teine päevavalik:

• Hommikusöögiks valmistage munadest ja piimast omlett, lisage oliiviõliga maitsestatud tomatite ja kurkide salat ning peske see kõik nõrga teega sidruni ja meega;
• teisel hommikusöögil valmistatakse ahjus ahju ja pirne;
• õhtusöögiks saab küpsetada peedi supp hapukoorega, küpseta kanafileed ja teha magustoiduks magustoiduks;
• lõunasöögi ajal saab süüa 2 viilu melonit või arbuusi, mitte rohkem;
• õhtusöögiks - zrazy kartulitest oliiviõlis, marmelaad marjadest.

Hoolimata asjaolust, et inimese elu hemodialüüsil muutub, järgitakse varsti uusi reegleid ilma raskusteta. Kõigepealt peate harjuma uute nõudega, hindama nende eeliseid, maitset ja aroomi. Heaolu parandamine on uus stiimul, et mitte rikkuda arsti poolt määratud ravitoimingut.

Kokkuvõtvalt võib märkida, et vaatamata piirangutele peaks dialüüsi ajal kasutatav võimsus olema tasakaalus ja täielik. Nõuetekohaselt valitud toit toetab keha, hõlbustab haiguse kulgu. Kui te järgite dieettoidu reegleid, on verepuhastusega kergem toime tulla isegi neerude funktsiooni halva täitmisega.

Pärast hemodialüüsi paraneb patsiendi heaolu oluliselt. Selle tunne pikaks ajaks hoidmiseks peate tegema mõningaid jõupingutusi, sealhulgas toitumise kohandamist.